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　　中国营养学会修订了《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》，新增的膳食营养素参考摄入量基本参数，可为阻击慢病提供帮助。中国营养学会研究员葛可佑解释说，由于维生素C有抗氧化的功效，对防控慢病有重要作用，新版中国居民膳食营养素参考摄入量建议高血压患者每天摄入200毫克维C，健康人群则是80毫克。

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　　近日，刊登在英国《每日邮报》上的一篇文章指出，快乐大笑可以增强人体免疫力，预防多种疾病的发生。德国图宾根大学的科学家发现，笑的类型不同，大脑区域的反应不同。快乐大笑时，大脑中与健康相关的区域会有所变化。同时，美国印第安纳大学的研究发现，快乐大笑能让免疫系统的免疫力增强40%，经常看喜剧的人免疫系统的健康状况明显比看悲剧的人要强。

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　　据《纽约每日新闻网》报道，美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究者发现，如果人们每餐用一杯蘑菇代替肉食，一年下来平均能减掉7磅（约合3.2公斤）的体重，身体中的总脂肪含量也会下降，而且减肥效果较持久。营养学研究成果认为，增加低能量密度食物（如蘑菇）的摄入量，用来代替高能量密度的食物（如肉类），有助于在保持饱腹感的同时降低体重。