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00005版:旅游

跟着时令鲜货去旅游

  步入仲夏,各地的夏季食材都纷纷新鲜登场,既想要吃得过瘾又想要消夏解暑的“吃货”们是否制定好了美食之旅的行程计划呢?还没有的话就赶快抓紧吧,应季美食可是过时不候的哦!

  洪湖畔尝脆嫩莲藕

  美食指向标:润爽莲藕

  美食胜地:湖北洪湖

  美食特色:产莲藕的地方必有大片荷塘,有荷塘就一定会有莲蓬、莲子、莲心茶以及各种用荷叶作为辅料烹制的美食。洪湖的莲藕都是9孔,清润可口。另外,这个季节在湖边守着采莲人刚摘来的新鲜莲蓬也是绝好的,刚采摘下来的莲蓬清香、甜润可口。

  尝鲜之旅:洪湖当地的景区也是生态景区,主要以湖景和当地民俗为主。洪湖不但水产丰富,而且景色绚丽,渔家风情别致,是理想的水上旅游风景区。夏季的洪湖尤为富有活力,渔帆点点、荷林丛丛、草地上盛开各种野花,既可以泛舟垂钓,也可以采莲挖藕。在当地不仅可以吃到莲藕的新鲜劲儿,还可以吃到其他地方吃不到的特殊莲藕菜肴——洪湖粉蒸藕。加上炒香磨碎的米粉和调料,放到蒸笼中,如能在藕的上层放些五花肉味道更佳,上旺火沸水锅蒸,蒸到莲藕粉烂,浇上准备好的汤汁,爽口鲜香,可以当饭吃。临走还可以带些莲藕汁和藕粉当作手信。

  资讯:可先乘坐高铁前往武汉,然后从武汉乘坐长途客车,在峰口镇下;然后转乘前往瞿家湾的中巴即可到达洪湖景区,全程约需3小时,参考票价35元。可以住在当地渔家风格的民宿之中。

  菏泽市吃鲜嫩芦笋

  美食指向标:鲜嫩芦笋

  美食胜地:山东菏泽

  美食特色:芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋尤其以野生为佳,在我国的华北和东北都有野生芦笋出产。

  尝鲜之旅:中国的“芦笋之乡”位于山东菏泽的曹县,每年自4月底至7月初,这里还会举办芦笋节,所以想吃芦笋的话,不要犹豫赶快奔过去吧。吃过之后不妨到菏泽一游,这是一座历史悠久、人文底蕴深厚的城市,境内仍保留着永丰塔、尧王墓、蚩尤冢、陈王台、范蠡湖、孙膑故里、秦王洞、宋江故里、左伯桃羊角哀合葬墓、红枪会思墓碑等100多处名胜古迹,还有山东古筝乐、商羊舞,两夹弦、山东梆子等多种非物质文化遗产。在城区之中,还有一艘刚被发掘出的600余年前的元代古沉船。

  资讯:前往菏泽可以先飞往济南,然后换乘火车或者长途汽车,路上需要3~4小时左右。菏泽到曹县则非常近,普通火车30-40分钟就可以抵达。建议住在菏泽市区,有各种不同档次的酒店可供选择。 据《广州日报》


浙江老年报 旅游 00005 跟着时令鲜货去旅游 2012-07-20 浙江老年报2012-07-2000007;2632819 2 2012年07月20日 星期五