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00006版:健康

看到织纹螺不要吃

  上周,杭州市疾控中心和浙江省食品安全委员会分别发布了报告,杭州有人感染狂犬病死亡;温州则有8人因食用织纹螺中毒。这给我们在这个夏日提了个醒。

  

  7月8日—9日,温州经济开发区和瑞安市先后有8人因食用织纹螺出现中毒症状,其中1人经抢救无效死亡。省食品安全委员会办公室发布预警,提醒大家千万不要吃织纹螺。

  预警中说,织纹螺盛产于浙江、福建、广东沿海。它的毒素和河豚一样,是麻痹性神经毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,死亡率极高。

  省海洋与渔业局渔业处副调研员刘定康说,织纹螺长度1-2厘米,直径0.5-1厘米,尾巴细而长,壳比较厚。织纹螺有个显著的特点,把螺拿起来,螺口对着自己,可以看到它的螺纹是逆时针旋转的,可以食用的螺类螺纹则为顺时针的。

  看到鼬獾不要碰

  近日,杭州州市疾控中心通报了今年杭州市首例狂犬病例。去年11月的一天,一个56岁的农妇被一只鼬獾咬了一口,她打死了鼬獾,回家剥皮炖汤吃了。今年6月,她突然发病,4天后不治身亡。

  杭州市疾控中心传染病防制所黄仁杰医生说,这位农妇吃了鼬獾,并不是导致她染上狂犬病的原因,动物的肉煮熟后,病毒已经死了。被咬的那一口,才是致命的。狂犬病的传播途径一般来说是被动物咬伤、抓伤,或者粘膜及破损的皮肤被舔或沾染动物的唾液。

  为什么农妇被咬后7个月才发病? “这和伤口部位、严重程度以及感染的病毒数量等因素有关。潜伏期一般是20至90天,也有人是一年多的。” 黄仁杰医生说。

  杭州市疾控中心统计,被鼬獾咬伤已成狂犬病的第二大死因,仅次于被狗咬伤。大家在野外看到这种动物一定要远离,千万不要试图去抓它招惹它,如被咬一定要马上打狂犬病疫苗。

  记者 唐佳璐

  通讯员 江歆 甘凌峰 严敏


浙江老年报 健康 00006 看到织纹螺不要吃 2012-07-18 2632453 2 2012年07月18日 星期三