食盐降低含碘量
商店扩供无碘盐
专家说不会导致碘摄入不够
浙江将调整食盐加碘“一刀切”政策,下个月将实施最新的食盐含碘量浓度标准。杭州市疾控中心说,这个新标准将在全省各地统一执行,已在等待省卫生行政部门公布具体实施日期。
食盐含碘量新标准相对于老标准,改变有3项——
一、含碘量降低,碘基本浓度从现行的35mg/kg下调至20mg/kg; 二、为孕妇、儿童和哺乳期妇女等特殊人群提供相对高浓度碘盐,含碘量浓度为30mg/kg; 三、扩大无碘盐的供应。
杭州可以买到无碘盐的副食品店,将增加到143家。此外,在杭州世纪联华庆春路超市、文二路华商超市、运河世纪联华超市的烟酒柜台,设立无碘盐供应点。
最近几年,关于碘盐的争议不断,主要是怀疑摄碘量过高导致了一些甲状腺疾病高发。 专家建议市民每年体检时做甲状腺B超,一旦触摸到颈部有肿块,尤其是不痛不痒的肿块,应提高警惕,尽早排查疾病。对于有甲亢、甲状腺结节和甲状腺自身抗体阳性的患者,必须服用无碘盐。
目前的健康饮食都在提倡少盐为主,清淡饮食。烧菜的时候,盐本来就放少了,再加上盐中的碘含量降低,会不会导致碘摄入不够?杭州市疾控中心说,盐摄入多,碘和钠摄入也相应增多。但一方面盐摄入量是一个人的口味,改变一个人的口味可能是一个较长的过程;另一方面也会动态地做人群碘营养监测,发现人群碘营养不足,会及时调整加碘盐的碘浓度,以确保人群碘营养在适宜水平。 据都市快报