夏末秋初，暑燥未消，天气时冷时热时干时湿，肺是最辛苦的。在这里给大家推荐一道滋阴润肺的应时小菜“黑白双煞”——就是黑木耳和银耳为主料的凉拌菜，加上点香菜。做法也很简单：黑木耳、白木耳用水泡开，然后再焯一下，点上自己喜欢的作料，放盐、香油，就行了。