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00001版:要闻

夏食绿豆 冬补阿胶 每天一锅排骨粥

看看上虞百岁寿星的菜单

  本报讯 (通讯员 孙坚 谢企韩) 10月21日,在上虞市新一届十佳小“孝星”表彰大会上,来了一位特殊的客人:102岁的曹杏珠。

  会上,这位百岁寿星以自己的亲身经历,告诉大家:儿女孝顺了,老人就能健康长寿。

  当天,这位寿星穿着一身大红的唐装,脸上始终挂着慈祥的微笑。“大家都以为她只有90岁呢!”儿媳妇曹梅芳笑呵呵地捋了捋老人的头发,“你看,她额头的皱纹比我还少,最近还长出黑头发了呢!”

  “老太太的长寿秘诀,其实很简单,那就是‘知足常乐’。”曹梅芳回忆道,那么多年来,婆婆从来没提过什么要求,也从来没抱怨过伙食太差,家里有什么,她就吃什么。平时,她喜欢串串门、聊聊天,见到谁都是笑眯眯的。

  年纪大了,容易骨质疏松,一摔跤,就可能伤筋动骨。不过,曹老太太却没有这份担心,每次摔跤,她只要揉揉双腿,就能重新站起来。曹梅芳觉得,这功劳,要算在骨头粥上。每天清晨,曹梅芳都要到市场上买500克排骨,给老太太熬粥。“这可是她的‘秘密武器’哦!又好吃又补钙,怎么能不长寿呢!”

  “不光骨头粥,老太太对绿豆也是情有独钟。”儿子陈志远说,每年夏天,他们的饭桌上,总少不了绿豆。见老母亲有这爱好,陈志远也格外地高兴。“听说这绿豆对治疗高血压、糖尿病和动脉硬化,可都有好处呢!”

  冬天快到了,陈志远早早地准备好了阿胶和东北人参,打算趁着冬天,给老人好好补上一补。35年来,冬季每天泡一碗阿胶浆、喝一杯人参茶,成了这位百岁老寿星的习惯。


浙江老年报 要闻 00001 看看上虞百岁寿星的菜单 2010-10-27 nw.D1000FFN_20101027_13-00001 2 2010年10月27日 星期三