想吃遍全国的美食，再也不用大老远地走南闯北了，逛一条街，就能统统解决。近日，杭州市中山南路“中华美食夜市一条街”正式开始营业。您不妨到美食街上逛一逛，品尝一下传统美食。

　　虽说美食街的摊位有120多家，但真正适合老年人胃口的，其实并不多：年轻人百吃不厌的铁板鱿鱼，老人却咬不动；重庆的酸辣粉，在爱吃清淡的杭州老人眼里，有些水土不服。

　　不要油炸、不要加辣，好吃又要实惠，带着这些要求，我们来到美食街为大家淘宝。

　　侗族年糕：“排场”最大

　　别看离过年还有3个多月，可在太庙广场的对面，您能提前感受到贵州侗族那浓浓的“年味儿”：两个小伙儿抡起木槌，使劲“搡”着年糕。5个侗族姑娘，身着少数民族的服装，唱着山歌，为他们鼓劲。在贵州当地，这样的场面，只有在过年时才能见到。游客们当然也不甘心错过这机会，里三层外三层，把摊子围得严严实实。这排场，绝对是美食街里的“老大”。

　　不一会儿，人群里传来欢呼声，年糕搡好了。趁热扯下一截，揉成拳头大小，再拿到芝麻堆里滚一滚，侗族的年糕就诞生了。没过5分钟，这团年糕就被哄抢一空。

　　糯糯的年糕，配上香香的芝麻，咬上一口，绝对是种享受。更重要的是，这样一锤一锤搡出来的手工年糕，价格并不贵，花10块钱，就能买到3团。

　　杭帮菜：价格公道

　　众口难调，要想一一满足杭州老人的口味，那可真是件难事儿。不过，笔者还是找到一家摊位，保管大家喜欢，那就是咱正宗的杭帮菜。

　　盛两个千张包、加点咸菜豆腐汤，花几块钱，您就能美滋滋地大吃一顿。别看这些小吃在杭州并不稀奇，可为了满足老杭州们的口味，老板也没少下功夫，光说咸菜豆腐汤，老板特地往里放了几株笋干，把鲜味一下子上升了一个级别。

　　除了千张包，您还能在这儿吃到地道的鱼丸和高汤粉丝，而且价格也很公道，每样只要3元钱。

　　自己吃饱了，当然也不能忘了家里人。上海杏花楼集团“沈大成”的摊位，已经为您包好了他们的主打产品——薄荷糕。您还可以沿路找些名气大的摊子，比如西安饭庄的八宝黑米粥、百年老字号永和园的麻油什锦素材包，都是不错的选择。

　　通讯员 孙坚