据《本草纲目》记载：何首乌，解毒、消痈肿、治五痔、润肠通便、止心痛、益心气、黑须发、悦颜色。在杭州有这么一位老人，他不仅用何首乌治好了自己的病，还上山采集何首乌，制作成一盆盆极富艺术价值的盆景。

　　常吃何首乌 不找医院门

　　现年71岁的张欢苗精干利落，讲话中气十足。他告诉笔者，10年前，他是个老病号，时常到医院报到。曾经胃出血的他提早从单位退休，在家养病。那段时间他经常翻看各类医书，知道了何首乌可能对自己治病有帮助。

　　后来，他经常到杭州的各个山头采药，留意、寻觅何首乌。“当时也不知道真正的何首乌长什么样，再细细看看书，依样画瓢，慢慢地，总能在山上挖到何首乌。”服用了一段时间，身体有明显好转，一家人对它更偏爱了。

　　现在，张大伯和他老伴几乎每天吃点何首乌，不仅没有高血压、高血脂、糖尿病等病，而且睡眠质量高，连头疼脑热都没有。“10多年来没去过医院，医保卡里的钱都不用完哦！”

　　常挖何首乌　摸出门道道

　　与何首乌打了10多年的交道，提到如何寻找何首乌，张大伯可有独特的秘方哦。东北一带盛产何首乌，在浙江，也能寻得真迹。在杭城周边山头，特别是人迹罕至的地方，或许就有惊喜出现。“人们经常去的山头，普普通通的野菜都被采光，别说是何首乌了，宝贝一般比较隐蔽，需要耐心和细心。”张大伯笑着说。

　　每年春夏，他约上三五好友，到周边偏远的山头转转，他们是去勘测地形的。张大伯说，那时候，山上绿油油的一片，倘若一颗树被万千藤条缠绕并奄奄一息，附近肯定有何首乌存在。何首乌的叶子很不起眼，小小的一片，但是树叶的背面，则是红色的，区别于其他植物背光处叶子的颜色。在山上，藤茎也可出卖何首乌的藏身之处。黑黑的、粗粗的藤往往是何首乌的表征，“而且这个藤越黑越粗，挖到的何首乌年份越久，价值越高！但这时候还不是挖何首乌的最佳时节。”张大伯重点强调。

　　到了秋冬时节，茎叶上的养分都到块根，再次上山，倘若山头上出现一片片、一团团的白花，再顺藤摸瓜，必定能找到何首乌露出土面的“小脑袋”。“脑袋”越大，土下的宝贝就越大。“前几个月，我挖到过5斤多重的何首乌，都上电视了呢。”张大伯倾囊相授，毫无保留地告诉笔者。

　　常想何首乌　 诞生艺术品

　　近几年，多年的经验积累让张大伯每次上山都满载而归。每次看着自己挖到的宝贝，他琢磨着能创造出自己独有的东西。都说何首乌像人形，他灵机一动，“何不把有较好形状的何首乌加工创造呢。”一个小花盆，一点土，何首乌成了他家的盆栽。

　　说起这盆景制作，张大伯滔滔不绝。这类盆景不是一蹴而就，偶尔修饰一下，刻个鼻子、雕个耳朵、画个眉毛……亭亭玉立的“黛玉”、笑里藏刀的“和绅”、能容天下之事的“弥勒佛”等一一诞生，但往往一件作品需要3、4个月才能完成。现在他家里已有30多个艺术盆景了。张大伯强调，他的盆景是用活的何首乌创作的，每天用含有维C、维B的营养水浇灌，每年长出的茎叶修剪6、7次。

　　找何首乌、挖何首乌、制作盆景，是张欢苗晚年生活最大的乐趣。有何首乌相伴的日子，他快乐、舒适、自在，“搞搞创作，我心静了，没有杂念，以前的急躁脾气也收敛了很多哦！”张大伯坦言，“无论出多少钱，我都不卖独创盆景！”

　　张恬恬