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第00003版:往事
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· 从菜地到钱江新城
· 讲述你看见的30年
· 从剜野菜到剜野菜
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2008年10月8日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
从剜野菜到剜野菜
  三十多年前的事了。

  那时我不大,也就七八岁的样子。一放学,我就和哥哥一块跟奶奶去地里剜野菜。奶奶是一个小脚老太太,走起路来,身上的大襟褂子就呼啦呼啦地飘,很好看。那时生产队里每人一年发百多斤的口粮,不到年底,家里的缸就见天了。再说了,年好过,春难熬,为了节省点粮食,好应付来年的长脖子春,只好一入秋我们便开始剜野菜来添补家里。

  我记得那时的风很冷,硬得像棍子一样打在我们身上,使我们单薄的身体就像风中的旗那样飘扬。我和奶奶瞪大眼睛寻找着那和土一样颜色的野菜。那时地里的野菜又黄又瘦,像落在后娘手中的孩子,没有多少的看相。可有一样,就是性子烈,有时汤还没烧好,那野菜的香味就满街满巷地荡了,馋得人们直吸溜着鼻子,说香啊,真是冷霜的香啊!

  也就是从哪个时候起,我知道了什么是荠菜、剪子古、敏敏团子、秃妮子头、七七牙、古古苗等野菜。荠菜有一股清冽的寒香,那香有土的味道,有霜的韵味,是野菜中的上品;还有敏敏团子,和榆钱子是一个味,粘粘的,腻腻的甜;其次是秃妮子头,秃妮子头长得泼,叶子大,吃之前得用开水煮,捞出后放在凉水里,洗衣服一样地揉搓几遍,再用清水冲洗,洗到什么时间没有黄汁水了,什么时候才能吃。奶奶做得特别好吃。奶奶常说:秃妮子头,放锅里揉,揉三遍,拿着大肉也不换。我常给奶奶说,那是没人给你换!真的拿肉来了,你要不换,我剜的野菜都给你。奶奶说我那是比喻:是比喻知道吗?

  那年的春脖子长,过罢年,几乎家家都断炊了。所以地里的野菜成了香饽饽。开始还能剜到荠菜,后来地里就光剩剪子古和苦苦菜了。那都是些苦菜,弄不好能苦断肠子的。我记得那次和哥哥、奶奶找到了一个人们都去不到的地方,剜了满满一篮子荠菜。我们很高兴,回家也比平时早。在路上,我问奶奶,咱们伟大的毛主席现在过的是什么样的日子?奶奶说,毛主席当然过的是好日子。我问咋个好法?奶奶说,人家毛主席床头上放着两个糖瓶子,一个装红糖,一个装白糖。毛主席想喝红糖就喝红糖,想喝白糖就喝白糖。哥哥说奶奶说的不对。哥哥说,毛主席床头上放着两个筐子,一个放麦子煎饼,一个放烧饼,麦子煎饼和烧饼随便吃。我说毛主席真享福。正好后面过来了我们生产队的黑子队长,我们的谈话他都听到了,就说我们说的都不对。我说你怎么知道哥哥和奶奶说的不对?他说,咱们的毛主席是咱全中国的领路人,毛主席排场咱全中国就排场。我问怎么个排场法?黑子队长说,人家毛主席的排场那才叫排场呢。毛主席家里支了两个大锅:一个锅里烧羊肉汤,一个锅里烧猪肉汤。毛主席想喝羊肉汤就喝羊肉汤,想喝猪肉汤就喝猪肉汤。一席话说得我和哥哥的口水像小河一样汩汩流淌。我说毛主席过的日子真好,和神仙一样。黑子队长说,那可不?最后黑子队长说:毛主席过的日子咱要能过上一天,就是现在死我也不亏了。

  实行了承包责任制,人们的日子富裕了。特别农民,腰包渐渐鼓了,脸色也渐渐年轻红润了。特别近几年,中央在三农问题上投入了很大的精力和资金,农民的日子是吃着甘蔗上楼——节节甜来步步高。今年秋天回老家,在街上我遇到了黑子队长。他老了,瘦了,但精神很饱满,手里牵着一只羊。看到我,就说起从前的事,他说这是他刚买的。我问买羊干什么。他说吃啊。黑子队长告诉我,每年一入秋,他都要买上几只,喝羊肉汤。他跟我说,去年一冬天,他吃了五只羊,这不,天要开始冷了,他用手指着牵着的那只肥羊说,这样一只能吃半个月。最后他感慨万千地说,没想到我也过上毛主席过的日子了。我开玩笑说,你不是说这样的日子你过上一天死也不亏了?他连连摆手说,那可不能死。俺还想再多活几年,多看看今后的好光景呢!

  吃过午饭,我见哥哥收拾三轮车,就问他干啥去?他说去剜野菜。见我纳闷,就笑着给我解释:野菜是绿色食品,富含人体所需的多种微量元素。再说了,野菜又没被污染,城里卖到两块多钱一斤呢!接着哥哥邀请我去剜野菜。并告诉我,他今年在大棚种了三亩无公害野菜呢!

  我随哥哥一块去了大棚。走在路上我就想,三十多年了,我又下地去剜野菜了。以前是挨饿才去剜的,而如今是鸡鱼肉蛋吃腻了才去剜的,虽然都是剜,可在质上,却不同了。

  哥哥见我沉思,就问,你说咱们现在的人嘴巴刁了不是?

  我想了想说:也许是吧。

  哥哥说:什么都不是,那是因为咱们的日子都好了呀!                                    闵凡利

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浙江老年报 往事 00003 从剜野菜到剜野菜 2008-10-8 48256F6C00202568482574DA000F0425 2