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第00010版:美食
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2008年10月1日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
药粥四款
  进入秋天后,一日三餐宜以养阴生津之品为主,如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物,少吃辛辣燥热之品,必要时可服补品,但应清补,不可大补。以下药粥值得一试:

  银耳大米粥

  银耳5克,发泡后加入大米50~100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量,搅匀即可。

  莲藕大米粥

  莲藕10克洗净切碎,大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。

  山药大米粥

  山药100克,大米50克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。

  大枣银耳羹

  银耳泡发,加入大枣10枚,加入适量水煮1、2个小时,然后调入白糖或冰糖食用。

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