高压锅、铝锅长期使用后，锅底难免会有层烧焦的锅垢，且越积越厚，要去掉还真难。用刀刮虽然能去掉一些，但易留下许多刀痕。如果用双面胡须刀轻轻刮锅底，可以比较容易刮去烧焦的锅垢，又不会留下刀痕。为避免划破手指，在去垢时最好戴双手套。 阿 德