主料：南瓜    辅料：细沙

    制作方法：将南瓜切夹切片，夹入细沙，拍粉，挂脆皮糊。蛋黄切碎加油、糖炒好。将炸好的南瓜倒入蛋液中裹匀出锅。

    特点：外香脆、里香甜