虽说是夏日佳品，但丝瓜性凉，体质有讲究，不可盲目多吃。平时容易拉肚子、胃部怕冷、吃凉食就腹痛、手脚常年冰凉的人，不宜长期生吃、单煮，每次少量食用。另外，经期、孕早期女性也要少吃，寒凉食材易凝滞气血，引发痛经、小腹坠胀，孕期大量食用易损伤脾胃阳气。炒制、煮汤时加2~3片生姜，生姜温中和胃，平衡凉性，兼顾清热又不伤脾胃，全家都适合。

　　据杭州市一医院