为切实保障端午节期间食品安全，国家市场监督管理总局在全国范围组织开展粽子专项抽检。

　　本次专项抽检覆盖全国31个省（区、市），在超市、糕点店、批发市场、餐馆等重点经营场所及美团、淘宝、京东等网络平台，随机抽检粽子及原材料糯米1167批次，涵盖五芳斋、三全、思念、北京稻香村、元祖、知味观等品牌。

　　检验项目紧盯防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂，金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标以及过氧化值等质量指标。检出1批次餐饮自制的粽子超范围使用甜味剂糖精钠，糯米未检出不合格样品。

　　据人民网