脂肪肝现更名为代谢相关脂肪性肝病，在我国流行率达30%以上。顾名思义，它跟代谢有关，如果适当挨饿，通过代谢入手，减少热量摄入，对脂肪肝是有好处的。

　　间歇性断食该怎么吃？

　　普通健康人群，尤其是有脂肪肝的人群，可以尝试“5∶2断食法”。即在一周中选择2天严格控制热量的摄入，其他5天正常饮食。在禁食日内，可以摄入少量牛奶、鸡蛋，总热量要控制在500千卡以下。

　　此外，适当增加蔬菜和水果的摄入量，有助于补充维生素和矿物质，维持身体的正常功能。