在很多人的认知里，脂肪厚的人更能抗冻，因为脂肪燃烧可以产生热量。事实并非如此。

　　人体会释放热量，有一个产热小能手很重要，那就是线粒体。线粒体是细胞进行有氧呼吸的“场所”，它的主要工作就是制造能量。人体内的碳水化合物、脂肪、蛋白质就相当于燃料，当这些燃料遇到线粒体，就会被点燃为你提供热量。

　　比起脂肪，线粒体的“含量”在肌肉细胞当中更多。所以，在寒冷冬季，肌肉发达的人比脂肪含量高的人更抗冻。

　　如何增肌抗冻？试试以下三个方法。

　　保证充足蛋白质的摄入。蛋白质不仅能增加饱腹感，还能在减脂同时保留瘦体重（避免肌肉流失），提高机体基础代谢率。日常生活中，瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶以及豆制品都是优质蛋白质的良好来源，关键在于烹饪方式，建议清蒸、水煮，炒的时候可以少油、少盐。

　　减少精白米面制品的摄入。提高全谷物、杂豆和薯类的比例，用红薯、山药、芋头等替代一部分白米饭，养成吃粗粮的习惯。这些粗粮富含膳食纤维，能降低肠道中胆固醇吸收，调节胃肠道功能，有利于降低血脂和控制减重。

　　力量训练做起来。抗阻运动就是常说的力量训练，是在运动过程中肌肉克服外来阻力而进行的主动运动，能很好锻炼机体的骨骼和肌肉，提升肌肉力量和爆发力。抗阻运动可以分为徒手和器械。徒手锻炼可以选择俯卧撑、引体向上、爬行和蹲跳等方式，利用自身的体重让肌肉收缩。此外，可以借助一些器械，如哑铃、杠铃、壶铃、瑜伽球、弹力带、沙袋、瓶装水等进行重量训练，达到增肌的目的，如在家利用小哑铃、弹力带等小器械完成，之后再视自身情况慢慢增加强度，循序渐进。

　　据人民网科普、广东科普等