国民营养健康指导委员会办公室近日发布信息建议，成年人平均每天摄入15克至25克大豆或相当量大豆制品。目前我国2/3以上居民未达推荐摄入量，应适当增加。

　　常吃大豆及其制品有益儿童生长发育，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助延缓老人肌肉衰减。

　　根据建议，居民一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。摄入畜肉过多人群，可用大豆及其制品替换部分肉类。 据新华社