本报记者 林乐雨 通讯员 张弛

　　最近不少人被发热、咳嗽、咽喉痛等流感症状困扰。其实，除了对症下药外，还可试试通过食疗来缓解症状。针对不同症状，杭州红十字会医院中药房沈军中药师给出相应食疗方。

　　咳嗽头痛应对有方

　　风寒咳嗽：橘子洗净，用筷子将其放在炉灶上烤。烤的过程中不停转动橘子，使每一面受热均匀，橘皮全部变黑即可关火，放温后剥开吃橘肉。生姜拌蜂蜜冲水饮用，用生姜、红糖炒芝麻或艾叶煎鸡蛋也有一定效果。

　　风热咳嗽：将梨的上端切开，挖去梨核，放入3克川贝粉，然后盖上，把梨放入碗中，碗里添些水，放蒸锅内隔水蒸30分钟左右。把碗拿出放温，吃梨喝汤。

　　燥性咳嗽：整梨切块，放入清水、冰糖一起煮，大火煮开后再小火熬制5到10分钟即可，食用时可将汤汁和梨肉一起吃掉。

　　肺炎咳嗽：将1个白萝卜洗净并掏空中心，放入100克蜂蜜，置碗内，加水蒸20分钟。吃萝卜喝汤，每日2次。

　　久咳不止：20克大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉后，再加水炖煮半小时。取汁调入适量蜂蜜、白糖，拌匀后服用，1日2次。

　　痰多咳嗽：花生米、大枣、蜂蜜各30克，加水煎至软烂，饮汤，1日服用2次。

　　外感风寒头痛：红茶3克、生姜3片、红糖10克，一同入锅加水煎煮，取汁饮服。

　　风热引起的头痛：绿茶3克、菊花9克，加水500毫升，煮沸5分钟，待温时加适量蜂蜜饮用。

　　预防流感还有妙招

　　除了打疫苗、戴口罩、勤洗手、作息规律等，沈军还推荐不少预防流感小妙招。

　　花椒水泡脚：用花椒煎汤泡脚不仅能消除疲劳，还可增强人体对流感病毒和其他传染病的抵抗力。用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后，自然晾凉至40-50℃，每晚睡前先将双脚洗净，再用此汤泡脚。一般泡至双脚皮肤发红、面部有微汗为宜。花椒味辛，大热、火热偏亢、阴虚火旺体质者忌用，高血压患者忌用，产妇、小孩慎用。

　　冰盐水漱口：矿泉水里加点盐，能尝出一些咸味即可（盐浓度1%），放冰箱冷藏，每天早晚刷牙后用冰盐水漱口，然后倒出来一点，用棉签蘸着擦拭鼻腔。对预防感冒、咽炎、干咳和感冒后喉咙痒导致的咳嗽等有效果。

　　佩戴香囊：香囊通过独特药物气味的释放与人的嗅吸，可改变口、鼻黏膜酸碱环境，以达到避瘟除秽的作用。可使用艾叶9克、苍术9克、石菖蒲9克、佩兰9克、广藿香9克、山柰9克、丁香3克、檀香5克、肉桂5克制作香囊，香囊超过有效期后，需更换药材，孕妇忌用，过敏患者慎用。