浙江老年报 数字报纸


a0012版:养生

太多太少都不宜
把握平衡是关键

  不少人听说盐吃太多对健康有影响,干脆就不吃盐了,这样的做法靠谱吗?专家表示,不可取。

  食盐中的钠离子是人体必不可少的矿物元素之一,其作用广泛,可维持细胞渗透压、参与维持神经-肌肉的正常应激性等,正常成人的血钠值在135-153毫摩尔每升之间,如果小于135毫摩尔每升就会出现嗜睡、精神萎靡等低钠症状。

  血钠进一步降低,可出现重度低钠血症,如血钠低于120毫摩尔每升时,甚至会出现生命危险。

  有研究发现,长期低钠饮食和高钠饮食人群患心血管疾病的风险都比较高,适量摄盐反而可降低心血管风险。

  所以,过度限盐不可取,体内电解质大环境的平衡才最关键。限盐并不等于无盐,大家不要从一个极端转向另一个极端。

  世界卫生组织建议,成年人每人每天食盐摄入量不超过5克。

  据养生中国


浙江老年报 养生 a0012 太多太少都不宜
把握平衡是关键
2023-08-22 浙江老年报2023-08-2200007 2 2023年08月22日 星期二