本报记者 徐小翔

　　通讯员 王恒苍

　　黄梅天湿度、温度较高，霉菌更容易繁殖和传播。如何做才能有效防霉，健康度过黄梅天呢？全国老中医药专家、浙江省名中医陈永灿主任中医师认为，要从外防霉，体内祛湿。具体来说，可从以下三个步骤着手。

　　通风有讲究 艾草香囊可防霉

　　专家表示，日常通风的时间、方式都有讲究。

　　一是注意风向，梅雨天只开启下风方向的门窗，关闭朝南或东南方向（即上风方向）的门窗，以减少水汽进入室内。待天气转晴时，可打开所有的门窗，有利于加速水分蒸发。

　　二是注意时间，清晨7-8时空气流通、傍晚5-7时空气湿度低，这时开窗通风比较合适。

　　同时，可试试艾草香囊，有助防霉。梅雨季节高温高湿，蚊、蝇、霉菌迅速繁殖生长，容易传播疾病。这时，可在家中点燃艾条进行艾熏，因为艾草具有温经、祛湿、散寒、杀菌的作用，熏艾有助于防霉驱蚊。

　　另外，在床头悬挂或随身佩戴香囊也是不错的选择。

　　香囊制作一般选用苍术、艾叶、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等，中医学认为中药香囊有散风驱寒、健脾化湿、理气通窍的作用，可芳香化湿、祛风避瘟。

　　按揉三处穴位 有助健脾祛湿

　　除了防霉，梅雨季节雨水增多，外湿引动内湿，人的身体特别容易困重倦怠，这时需要调动脾胃的力量以排湿化浊。陈永灿表示，可以通过穴位按摩达到健脾祛湿的目的。

　　中医学认为，在穴位经络上按摩可引起局部经络反应，起到激发和调整经气的作用，并通过经络影响到所连接的脏腑、组织、肢体的功能活动，以调节机体的生理病理状况，使百脉疏通、五脏安和。因此，选择具有健脾祛湿作用的特定穴位进行按摩，可以调动脾胃经络和脏腑，达到祛湿目的。

　　阴陵泉穴：位于胫骨内侧髁后下方45度凹陷处。取最舒适的体位（坐位、仰卧位均可），用两手拇指按压在两侧阴陵泉上，按而揉之，维持一定力度，用拇指对局部肌肉进行左右弹拨，每次按揉5-10分钟。阴陵泉被誉为“祛湿第一穴”，具有健脾理气、清利湿热的作用。

　　丰隆穴：位于小腿前外侧、外踝尖上8寸，距胫骨前缘二横指。用大拇指或食指间关节点按该穴3分钟，然后顺时针揉按穴位约5分钟。具有通调脾胃、祛湿化痰的作用。

　　足三里：位于外膝眼下3寸，距胫骨前缘1横指。用大拇指按压或顺时针揉按穴位5到8分钟，局部有酸胀感效果佳，具有补中益气、疏风化湿的作用。

　　饮食柔软清淡

　　试试养生药膳

　　陈永灿建议，梅雨季节饮食宜软柔清淡，略带苦酸。

　　清淡的食物可提振食欲，健脾渗湿，有利于消化吸收。苦味深入人心，能清解内火，酸味食物具有生津、止渴、开胃、敛汗的作用。

　　其中，白扁豆、白扁豆花、白芸豆、茯苓、薏苡仁、赤小豆、山药、莲子、芡实等都是不错的选择，可以做成白扁豆花馄饨、茯苓糕、赤豆凉糕、山药粥、芡实糕等。

　　下面，介绍三款健脾祛湿养生药膳供大家选用。

　　赤豆薏米汤

　　用料：赤小豆30克、薏苡仁30克、红枣20克、白糖10克。

　　做法：将赤小豆、薏苡仁洗净后入锅，加适量清水后大火煮开，再改用小火慢煮1小时左右，最后加入红枣、白糖，再煮30分钟，至豆烂即可。

　　清热利湿、健脾益气。适合脾虚食少、纳呆便溏、小便不畅、身体肥胖的人群食用。

　　藿香炒鸡蛋

　　用料：嫩藿香叶150克、鸡蛋3个，油、盐、葱、青椒各适量。

　　做法：藿香叶洗净，切碎。鸡蛋磕破，倒入碗中，打散。切碎的藿香叶倒入蛋液中，加少许盐。葱、青椒切碎。热锅，倒入油，加入葱花、青椒末，炒香。倒入拌好的蛋液，炒至蛋熟即可出锅。

　　醒脾开胃、补中止泻、祛湿解暑。适合食欲不振、消化不良、暑湿感冒、疰夏的人群食用。

　　白扁豆花馄饨

　　用料：白扁豆花90克、瘦猪肉120克、白面粉150克、胡椒6粒、葱1根。

　　做法：采摘新鲜白扁豆花，将其择干净后放在清水里冲洗，焯水。焯扁豆花的水装入盆中冷却后，倒入白面粉中和面。将猪肉剁碎成肉泥，葱切碎，胡椒用油炸过后碾成细末，加入适量酱油、盐、鸡精等拌成馅。将和好的面擀成面皮后切成小三角形，包小馄饨。馄饨入锅煮熟即可食用。

　　健脾祛湿、调理气血。适合脾虚有湿，如大便偏软、消化不良的人群食用。