本报记者 徐小翔 通讯员 朱燕

　　这段时间，张大伯的血糖一直控制不佳，一天要测好几次，整个人很是焦虑。担心之下，张大伯来到医院就诊。

　　医生经过询问了解到，张大伯自从查出患有糖尿病后，家里人对他的饮食非常上心，买来各种无糖食品。但是吃了一段时间，不仅控糖效果不明显，反而适得其反。张大伯很纳闷，自己每天喝无糖豆浆、吃无糖饼干，怎么血糖却控制不好呢？

　　绍兴文理学院附属医院慢病康复科卢曙芳主任解释，无糖食品是指每100克或100毫升含糖量不高于0.5克的食品。对于无糖食品，很多人都存在认识上的误区。

　　事实上，糖尿病患者不可随意畅吃各类无糖食品，因为很多无糖食品虽然其中没有添加糖分，但也存在碳水化合物。比如无糖饼干，其中虽然没有添加糖分，但是存在面粉、黄油等。糖尿病患者如果常吃无糖饼干，可能会导致碳水化合物和脂肪超标，使得血糖难以得到控制，还会对体重造成影响。

　　糖尿病患者如何科学食用无糖食品？学会看食品标签，成分配料表是否含有葡萄糖、麦芽糖等成分，无蔗糖不代表无糖；无糖食品可能添加有代糖，如配料表中写着木糖醇、低聚糖等成分，也要注意不能过多食用，代糖不易消化吸收。无糖食品也含有淀粉，建议少量食用，且要纳入每日热量计算。无糖食品不能代替药物。人造甜味剂也有副作用，应在医生或营养师的专业指导下使用。发生低血糖时，禁止使用无糖食品进行急救。