关于桑黄
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本报记者 徐小翔
去年5月27日,浙江省桑黄标准发布。自此,在“浙八味”基础上,浙江又添药材新宠。
中国菌物学会桑黄产业分会会长陈晓华介绍,桑黄是一类大型药用真菌,外形呈蹄形或半球形,颜色金黄、黄褐色或咖啡色,具有利五脏、排毒、活血、和胃、止泻等功效。
很多人认为,只有野生桑黄好,这个论断似乎得不到印证。陈晓华表示,野生桑黄可在多种树木上生长,但因菌种不明,野外生产环境难以控制,容易被杂菌感染,建议患者尽量不要食用。
而仿野生种植桑黄是将筛选过的木椴以高温灭菌后,在无菌车间把桑黄菌种植入椴木,经过3年精心培育管理。因其菌种明确,种植标准统一,质量稳定,目前已进入浙江、吉林等各大医院药房用于临床治疗。