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a0013版:健康

罗汉果泡水
不能助降血糖

  甜甜的罗汉果能助降血糖吗?答案是不能。罗汉果中含有糖、蛋白质、维生素和氨基酸等多种营养成分。其中糖类物质是果实的重要成分,含量占全果干重的30%左右,有蔗糖、果糖、葡萄糖和甜度极高的罗汉果甜苷。

  罗汉果泡水喝口感甜,是因为含有罗汉果甜苷。同等质量的罗汉果甜苷比蔗糖甜300倍,但它不会产生热量,也没有升糖作用。

  有动物实验证明,罗汉果甜苷有一定降血糖作用。因此,近年来罗汉果一度被宣传称可以替代降糖药降血糖。但罗汉果中同时含有可以升高血糖的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类物质,所以罗汉果泡水用来降血糖并不可取,更是万万不可替代降糖药使用。 据养生中国


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不能助降血糖
2023-02-10 浙江老年报2023-02-1000009 2 2023年02月10日 星期五