东北大集年味更足
通讯员 杨佳奇
“赶大集必须得起个大早,集市上的东西老便宜了,大伙儿都爱去。”大年初三一早,老妈故意操着一口浙南味的东北口音,拉我一起去赶大集。她说,入乡必须得随俗。
这是我时隔12年,再一次回到辽宁省朝阳北票市。在我对北票为数不多的记忆中,小时候过年最喜欢的就是和父母去赶大集,集市上不仅可以见到花样繁多的好东西,最重要的是可以边逛边吃。
循着儿时记忆,我走进台吉镇的农贸市场大集,感受这里浓浓的年味。
“东北人都爱吃这种冻梨,吃完冰冰凉凉的,可舒服了。”在卖冻货的摊位前,老板向我推荐大冻梨,把“离”冻住,寓意团团圆圆。
“冻货”是东北大集中不可错过的单品,北方低温的天气条件成了天然冰箱,冻梨、冻柿子、冻豆腐、粘豆包,都可以直接摆在室外售卖。
在农贸市场大集的各个摊位上,目之所及,对联挂饰、鲜虾活鱼、蔬果调料、糖果花生、炕席被褥应有尽有。叫卖声、吆喝声持续不断。
常年来赶大集的外婆告诉我,台吉农贸市场大集每逢农历三六九(包括十三、十六、十九、廿三、廿六、廿九)开集,是方圆数里最热闹的一个集。每到岁末年初的开集之日,集市人山人海。不但周边的居民过来,其他闻讯之人也喜欢到这里凑个热闹。
前来赶集的人个个喜气洋洋,各个摊主的脸上也都洋溢着笑容。疫情防控政策优化调整后的这个春节,沉寂已久的大集迎来复苏。
来自庄头营子村的潘美凤大姐告诉我,最近,来赶集的人越来越多,她支的腌菜摊子生意很红火。“有几天备的菜都不够卖,这回过年给孩子包了大点的红包。”
天虽寒,却挡不住大家赶集的热情。在零下20℃的东北大集里,粘豆包、炸油条,还有农家手工大煎饼,热气腾腾,散发着诱人香味。
我想,在东北大集,赶集的意义已远不止买卖交易,还承载着人们对美好生活的希望。这个春节,在热闹非凡的大集上,我看到消费“旺起来”,百姓“乐起来”。
过年也像赶集,因年而集,过完年大家又将奔赴四方,等待下一次团聚。