端午节的气氛是浓重、热烈的。这是一个集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

　　中国人崇尚中正之道，而“端午”的“端”字本义为“正”，“午”为“中”，这天午时则为正中之正。端亦有“初”的意思，因此午（五）月的第一个午（五）日，亦谓端午。

　　【时令气候】

　　端午之时，湿热蒸腾，五毒尽出，疫病流行。家家门口挂艾草，防蚊虫，驱邪毒；人人胸前挂香囊，避邪气，化污浊。农历五月，浙江进入真正意义上的夏季，梅雨也往往在这时候来到。

　　【医生送健康】

　　粽子也是药膳的一种，要想包出一个健康粽，馅料建议以杂豆类为佳。可以在制作时往馅料中加入杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。红豆能补充蛋白，清热解毒、淡渗利湿；红枣味甘性温，归脾胃经，可补中益气、养血安神。以鸡肉、海鲜或鱼肉取代高油、高盐的猪肉、火腿，能改善营养价值。

　　血糖不稳或患有糖尿病的老人建议少食甜粽；血脂偏高、高血压或冠心病患者，不宜吃大量肉粽。食用粽子时要细嚼慢咽，谨防消化不良、肠道梗阻、异物嵌顿等。

　　——杭州市中医院老年病科主任中医师 何迎春