寒冬吃羊肉可暖中补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉虽好，但在食用过程中要注意几点。

　　羊肉勿与醋同食。醋中含有醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，有消肿活血、杀菌等作用，与寒性食物配合效果较好，与羊肉这类温热食品相配则不宜。

　　羊肉忌与茶同食。羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸。吃羊肉时喝茶，会使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

　　肝炎病人少吃羊肉。这是因为羊肉甘温大热，富含蛋白质和脂肪，肝炎患者不能全部有效地分解、吸收其中的营养物质等，会加重肝脏负担。

　　有热者少吃羊肉。冬季干燥，加之羊肉性偏热，经常出现口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛等症状的人不宜多吃羊肉。此外，外感实邪发热时也不宜食用羊肉。 据中国中医