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a0013版:健康

  冬枣营养丰富

  但不能多吃

  眼下正值冬枣大量上市,让很多人一吃就停不下来。

  冬枣好吃,营养也不错,最值得一提的是丰富的维生素C含量。冬枣中维生素C含量为243毫克/100克。由此计算,每天吃44克带核冬枣就能满足普通成人每日维生素C的需求量(100毫克)。但要提醒的是,冬枣热量较高,每100克就有113千卡热量,也就是说,吃下七八颗冬枣,相当于吃了一两米饭(生米50克或熟米130克)。此外,鲜枣表皮坚硬,胃肠功能较弱的人应控制量,以免引起腹胀不适。 赵亮

  “三高”人群

  不宜这样喝粥

  对于一些特殊人群,喝粥时需注意一些禁忌。

  血糖高的人应少喝米粥。用大黄米、糯米等糯性粮食煮的粥很容易消化吸收,会导致血糖快速上升。建议血糖高的人首选加了红豆、绿豆、燕麦、高粱等杂粮煮的粥。

  血压高的人应少喝咸粥。有些人爱喝咸粥,比如皮蛋瘦肉粥。为了喝起来更鲜,还会在粥里放鸡精和酱油。血压高的人要少喝这类调料丰富的粥。 据《西海都市报》


浙江老年报 健康 a0013 2021-12-17 浙江老年报2021-12-1700006 2 2021年12月17日 星期五