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a0011版:万象

没人说话 心却暖了
杭州这家无声咖啡馆满是人情味

  没人说话 心却暖了

  杭州这家无声咖啡馆满是人情味

  杭州地铁2号线文新站C出口,连着星洲街。这是条充满生活气息的社区小道,飘着一股咖啡的醇香。

  小小的门店,清爽的装修——SIGN COFFEE(手语咖啡)店里,装修很有味道。区别于其他咖啡店,这里的咖啡师听不见声音,吧台上会竖着一张小牌子,上面写着“您说话,我听不见,请用笔谈”。

  聋哑夫妻的手语咖啡店

  咖啡馆的老板娘叫杨迪,今年38岁,也是唯一的咖啡师。老板陆俊,是她的丈夫。这是家聋哑夫妻店。

  细看菜单,经典的咖啡品种都有,价格也很亲民。

  此前,杭州市残疾人就业服务中心联系到夫妻俩,询问是否有兴趣学习咖啡,夫妻俩欣然报名。3个月学成后,他们想去咖啡店打工,但因为沟通障碍没有成功。

  两人决定自己干,手语咖啡馆就这样开张了。

  难点在于沟通障碍

  经营这家店,夫妻俩最大的困难就是沟通障碍。所以,他们尽可能做到“提醒到位”。

  “我是无声咖啡师,很高兴为您服务,我不会说话,但我用心为您做咖啡。”吧台上有中英文标语,充足的便利贴,写字板是好心人送的。墙上贴着简单的手语,例如冷、热、消费、多少等。尽管这样,还是会有不理解的客人。杨迪说,会有客人进门发现沟通成本较高就离开的。夫妻俩习惯了,也理解,但从大部分客人耐心的等待和温暖的笑容中,夫妻俩感觉到满满的善意。

  坦言不想做网红

  手语咖啡的生意,并没有想象中红火。杨迪说,一个月下来,有5000多元的盈利。刚起步,夫妻俩也没有太焦虑。曾有人想帮夫妻俩做宣传,但他们拒绝了。“不想被同情,我希望客人是真心喜欢我们的咖啡才来。”

  杨迪有自己的坚持,她不想把店做成网红。一时的人气,很容易被其他店比下去,这些都不如踏踏实实做好咖啡。

  据浙江新闻客户端


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2019-05-14 浙江老年报2019-05-1400013;浙江老年报2019-05-1400014 2 2019年05月14日 星期二