舌尖上的夏天

　　杭州城西7·30交通肇事案最新通报：

　　司机穿拖鞋 油门当刹车

　　第16版

　　导读

　　一只邮筒：从书信到微信

　　见证社交方式由远及近

　　第2版

　　立秋已过，暑气难消。

　　盛夏正是身体新陈代谢的旺盛时期。

　　吃点什么才能健康营养又清凉消暑？

　　祖辈们流传下来的自制凉茶是个不错的选择。

　　抓几味中草药材，煮一壶保健凉茶，摇着蒲扇吹着风，顿时就找回了儿时的记忆。

　　或许，在家喝一碗绿豆汤，口感清甜，还能解暑。

　　又或者，你可以到街边转转。

　　清热解火的义乌豆腐、降温解暑的永康青草腐、凉血止血的临安六月霜、清爽营养的湖州八宝汤……

　　省内的大街小巷，隐藏着各式各样的消暑美食，每一款都是夏天的独特滋味，更是中老年朋友的快乐童年。

　　在“吃货”眼中，连“蝉”也化作一道营养丰富的夏日美食。

　　最有经验的丽水人，一到盛夏时节便开始“磨刀霍霍向知了”，红烧、爆炒、椒盐，各种烹饪手法满足味蕾的需求。

　　对吃充满热情的杭州人，也开始壮着胆子“挑战”这道“黑暗料理”。一家“知了料理”网红店，最高一日卖出5000多只。

　　属于夏季的美食不止一样。让我们一起走进“舌尖上的夏天”。

　　本报记者 祝萍

　　第4~8版