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b0006版:享养生

红豆薏米粥中加白扁豆、山药健脾又祛湿

  上周五,本报刊登稿件《红豆薏米粥祛湿要注意“四宗罪”》后,有读者致电编辑部询问如何解决喝红豆薏米粥“光祛湿不健脾”的误区。带着问题,记者再次采访浙江医院中医内科汪涛中医师。

  他说,人体内水湿的运化与脾脏的强弱密切相关。如果脾气亏虚或者脾阳不足,通过饮食摄入的水谷精微不但不能转化为气血以充养全身,反而转化成水湿痰浊等废物、病邪留滞在体内,阻碍正常的生理机能,从而出现肥胖、代谢障碍等一系列问题。另一方面如果脾气强健,则有助于停滞与体内的湿浊之邪转化排泄。所以不管化湿也好、补脾也好,最终的目的都是要恢复脾气的强健。

  可以在红豆薏米粥中加入白扁豆、山药,补脾补阴。白扁豆补脾气,山药养脾阴。如果是脾胃虚寒或脾阳不足的就需要中药调整了。


浙江老年报 享养生 b0006 红豆薏米粥中加白扁豆、山药健脾又祛湿 2016-07-29 12919943 2 2016年07月29日 星期五