海参——“海中人参”，是名贵的滋补食品，自古以来被列为海之珍品。海参是目前人类已经探知的自然生物中理化作用最为完善的物种，并且滋味腴美、风味高雅，在大雅之堂上扮演着“压轴”角色。

　　随着生活水平提高，越来越多的人对野生海参的需求显著提高，但在令人眼花缭乱的海参市场中如何鉴别真假野生海参，对大多数人来说都是个难题。专家吐露：现在你能买到的国产海参，即使价格上万，也有可能是人工养殖的……养殖海参与野生海参无论从外观、口味、口感及营养价值那都是天壤之别。

　　为了让杭城市民正确了解海参，普及海参知识及学会如何鉴别海参产品，本届[进口海参品鉴会]给您带来一个免费品尝进口野生海参的机会，到场就可免费领5头进口海参回家，真正的进口野生海参口感有多妙、滋补效果有多强，这次您不花一分钱就可以亲口品尝、亲身体验到！

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