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a0008版:生活馆

保鲜膜合格率94.2%
省质检局提醒:要分清不同材质保鲜膜的不同用途

  本报讯(记者 周德双 通讯员 沈志坚)冰箱食物保存、包装生鲜熟食,生活中保鲜膜被广泛利用于食品包装等领域。在浙江省质监局开展的第二批“我检你选”质量比对活动中,它被列入2015年“最关注、最担心、最想买”的消费品。11月25日,全省2015年第二批“我检你选”保鲜膜产品质量比对结果出炉。

  此次检测结果主要表现在卫生指标和重要物理使用性能指标的质量上,共抽检了35批次产品,结果显示有两个批次的保鲜膜不合格,合格率为94.2%。

  不合格的两批次保鲜膜的问题主要出在“物理使用性能”上,包括直角撕裂强度和氧气透过率。据了解,保鲜膜的直角撕裂强度不佳,会导致无法包裹食物,出现漏出等问题。而“氧气透过率”,这是影响到食品的质量及保质期等关键问题。

  不过,省质监的工作人员也提醒广大消费者,在选购保鲜膜产品时要注意以下几点:

  首先,优质的保鲜膜接近透明,没有肉眼可见的黑点杂质、雾状发白、折皱等外观缺陷,容易被拉出和剪开,能抵受住一定的拉扯力。

  其次,现在市场上常见的保鲜膜种类包括聚乙烯(PE)保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)保鲜膜等,PE保鲜膜一般适用于包装各种肉类、新鲜果蔬、休闲食品、油脂食品等,但耐温性不佳,因此不建议在高温下使用。PVC保鲜膜可以用来包装蔬菜等,但耐油耐温性差,不能直接包装肉食、熟食及油脂食品,且不得微波加热、不得在高温下使用,消费者购买时应看清楚材质和产品使用说明,根据各自喜好选购适用的保鲜膜。

  消费者最好到正规的商场或超市购买保鲜膜,购买时注意辨别保鲜膜的材质和生产日期,同时认清PE材质的保鲜膜外包装上是否有QS标志,避免选购和使用劣质的保鲜膜产品。


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省质检局提醒:要分清不同材质保鲜膜的不同用途
2015-11-27 4083983 2 2015年11月27日 星期五