解决“地沟油”回流餐桌

　　杭州餐厨收运

　　明年年初运行

　　本报讯（记者 周瑜 通讯员 金励）“地沟油”回流餐桌一直是老百姓担心的食品安全问题，今年年底竣工的杭州市餐厨一期项目将从源头为解决地沟油问题迈出实质性步伐。记者从上周末在杭州召开的2015海峡两岸四地固体废物管理论坛获悉，杭州市餐厨垃圾处理一期工程将在今年年底竣工，于明年年初投入运行。

　　“杭州是全国首个将厨房垃圾和餐厨垃圾都做了落地处理的城市。”杭州市环境集团副总经理曹宏说，该工程日处理餐厨垃圾量可达200吨，处理后的垃圾可以变成生物柴油和用于发电的沼气，减化率达75%，“处理后可以产生供3000户居民的用电量。”据悉，杭州该项目已获国家发改委批复，作为第三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市的试点。