听王宫讲牛樟芝为何“牛”

　　牛樟芝，是一种生长在百年以上的牛樟树上的真菌，是全球昂贵的真菌，蕴含着独特而强大的价值。牛樟芝又名牛樟菇，是台湾特有的食用真菌，野生产量稀少。生活中，我们经常以菌类为美食，认为营养价值高，味道鲜美，如香菇、草菇、木耳、金针菇、羊肚菌等，但这些只是食用真菌，还有一些真菌，如牛樟芝、冬虫夏草、灵芝、茯苓等，都是有更高的价值。

　　在大陆或许它名气并不是很大，可在台湾却成名已久，堪比大陆灵芝的传说。牛樟芝在没有被广泛研究之前，台湾原住民只是用牛樟芝来强健身体，是老百姓眼中的稀物，也是目前台湾昂贵的野生真菌，在港澳被称为“神芝”，台湾民间称之为“森林中的红宝石”。 台湾早期原住民外出都会随身携带樟芝 。

　　为何牛樟芝这么“牛”？ 早在2008年，王宫院长就开始研究牛樟芝了。他说，牛樟芝的主要成分有三萜类化合物、樟芝多糖体、超氧歧化酵素、核酸等。其中灵芝、冬虫夏草中三萜含量仅为1.32%左右，而牛樟芝的含量有15.4%，灵芝、虫草三萜化合物种类仅有20-50种，而樟芝却有200多种。像酵素和核酸的含量，牛樟芝也远远高于常见健康品。

　　其实，牛樟芝不仅可以直接煎煮、泡酒服用，也可通过特殊工艺，加工制成片剂、口服液、滴丸、固体颗粒等。近日，由浙江方格药业等5家大陆牛樟芝研究机构和生产企业发起、经福建省民政厅批准的“牛樟芝协会”正式成立，首批团体会员有30多家，是国内经过有关部门批准的牛樟芝专业团体。

　　春夏之交是养生保健的重要时期，如何养生保健、怎样正确服用牛樟芝？牛樟芝为何被称为“森林中的红宝石”，它究竟有何特别之处？方格药业与本报合作的“慢病俱乐部”将开出第一堂公开课，如果你对养生保健有疑惑，如果你想了解牛樟芝，那么不妨来听听专家怎么说。周六的公开课将邀请福建省中药研究院院长、中国牛樟芝学术权威专家、福建省牛樟芝协会秘书长 王宫来为大家答疑解惑。

　　凡来参加公开课的读者将获得价值45元的精美小礼品一份（仅限杭州）。公开课报名电话：0571—85332289 85789561

　　杭州方格堂地址：上城区大井巷80号 电话：0571—85332289

　　金华店地址：金华江南福泰隆超市一楼 电话：0579—82363588 飞翔