拾梦“梅王阁”

　　杭州下城区永丰巷有一幢小楼，名为“梅王阁”，市级文物保护点，因元代画家王冕的一幅《元王元章墨梅卷》得名。它的主人是杭州现代画家、鉴赏家高野侯，人称“画到梅花不让人”。

　　潘老夫妇曾居住于“梅王阁”。今年74岁的潘先生是高野侯儿媳翁世媞的外甥。

　　潘老在美国居住多年，随着年龄的增长，他们对家乡的思念越来越浓烈，回国次数也频繁起来。每次回家中，他们总要翻出当年那幅双色梅，回味一番。“高老喜欢画梅花众人皆知，但这幅双色梅不一般。这是1941年4月，我母亲出嫁后第一次回娘家，高老难表激动心情精心创作的。”潘老告诉记者。

　　高野侯一生画过很多梅花，这幅尤为用心，梅花呈红蓝两色，墨梅枝干郁密，笔笔饱含着真情。74载后的今天墨宝依旧散发出梅花荒寒清绝的韵味，栩栩如生。

　　失而复得《墨梅图》

　　高野侯是清末举人，喜爱收藏，以古今名人梅花作品为多，尤其是元代王冕的《墨梅图》。而就是这幅最珍藏的《墨梅图》收藏背后却有一段曲折。高野侯当初重金收藏的《墨梅图》却被利欲薰心的不良画商摆了一道，只有半边是真品，另一半是拼接的仿品。

　　高野侯发现后既震惊又愤怒，为不留遗憾，不惜重金求取到另半张真迹，叫最好的裱画工裱好，真迹合二为一，高野侯非常高兴遂命名“梅王阁”。

　　祭祀先人讲传统

　　潘老的姨妈翁世媞对祖宗非常敬畏，每逢做香祭祖都要吃素三天且亲力亲为。她从来不为自己的生辰庆祝，但家里先人的祭日每个都记得清清楚楚。

　　翁世媞生活极节俭，但做香祭祖做的菜用料工艺却极其讲究。潘老清晰地记得三样祭品是秘制冰糖蹄膀、豆沙粽和枣饼。

　　豆沙粽的豆沙馅要用生猪油和糖提前腌制再切成条，包上薄薄的一层糯米，蒸好后打开粽叶，糯米颗颗晶莹饱满，皮薄馅足，从头吃到尾都是满满甜糯的细沙。枣饼则是将红枣去核去皮，枣肉捣成泥和上水磨粉制成皮，芝麻、核桃去皮一起拌成馅，用制饼模具打成枣饼，红枣、芝麻、核桃的香甜口感一起在嘴里融化齿颊留香。

　　本报记者 徐小翔

　　通讯员 李菁