“食”入手暖人心

　　东阳“65431”养老照料模式初见效

　　本报讯（记者 苗露 通讯员 周志伟）“都说‘民以食为天’，老人们的‘吃’，是我们的头等大事。”东阳市城东街道单良村作为居家养老服务较有代表性的地域，一直非常重视老人们的饮食问题。

　　单良村党支部书记单章新表示，自从去年5月，市里印发居家养老服务照料中心建设指南，提出“65431”要求后。单良村更是重新审视自身，重点做好“食”的工作。

　　村中孤寡老人、空巢老人以及75岁以上老人都由中心提供中晚餐，每餐按一荤一素一汤一饭标准配制；不能来中心就餐的老人，村里安排义工送餐上门。

　　“吃得好”向来是单良村居家养老服务照料中心的一大特色。最初，村里的老人，特别是孤寡老人吃饭不定时，营养搭配也不好，加上家中无人陪伴，晚年生活显得很凄凉。

　　但自从有了照料中心的“大锅饭”，老人们每天都准时出现在中心，有时吃完饭，和村里的老朋友们聊聊天，打打牌，生活乐趣也多了。

　　“现在照料中心的供给主要来源于政府经费与民间资源赞助，总的来说还能维持。”单章新坦言，想要让老人每餐都吃得舒舒服服、健健康康，并不是一件容易的事。特别是资金吃紧的时候，村干部还会以个人名义捐助善款，维持中心运营。

　　据了解，东阳各地居家养老服务照料中心纷纷探索自己的特色养老之路，成果颇丰。东阳市目前共有14余万名老人在居家养老照料中心享受服务，占全市老人总数的90%，其中有5500多名老人享受配送餐服务，该市2015年计划建成130家居家养老服务照料中心（站）。