生活馆的工作人员去临安采访时发现，在临安农村，随着春节的临近，农民们用玉米、菜叶等粮食喂养的鸡、鸭、鹅、猪等很受欢迎，不少城市居民开着车直接到村里采购“土年货”，这“土年货”虽土，却还挺受欢迎。

　　小时候过年，大人们都愿意花大把的钞票在大鱼大肉、山珍海味上，感觉这样才算红火过年。而随着绿色健康的饮食概念逐渐被人们所认知后，如今人们更愿意到农村买土鸡土鸭土猪和土菜，这些“土货”反而让春节的餐桌热闹起来。

　　土鸡蛋土鸭蛋绿壳蛋

　　一网打尽

　　不管是鸡蛋还是鸭蛋，一旦沾上“土”这个字，身价就倍增。不过，到底怎么样的鸡蛋才算土呢？生活馆的工作人员请教了临安当地的农民，总结了几个小窍门。

　　首先，从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。打开蛋壳，土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄。蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底；最后，土鸡蛋的蛋壳坚韧厚实，含钙量高。土鸭蛋的分辨方法也差不多类似。

　　考虑到大家的饮食习惯，生活馆这次搭配的“土土货”礼盒囊括了土鸡蛋、土鸭蛋和绿壳蛋，还有临安的特产冬笋。值得一提的是，这些土蛋，可都是农民们一个个去农户家里收来的哦。

　　粗粮与坚果的

　　完美组合

　　逢年过节肯定少不了零食，春节里，如果能吃着各种小吃，再暖上一杯茶，大伙围成圈，边饮边吃边看春晚，可是件极美的事。坚果的营养价值非常高，在物质并不丰富的年代，花生糖、冻米糖和芝麻糖是孩子们的最爱，而如今，各类坚果也成了人们过年选购零食时的首选。

　　生活馆本期特别搭配的“零零食”礼盒包含花生、瓜子、开心果和山核桃仁，此外还搭配了一款时下非常流行的番薯干，这款番薯干口感软糯，更加适合老年人食用，让爱吃零食的你一饱口福。

　　年货“大咖”

　　山核桃仁礼包

　　关于山核桃，有这么一个故事，曾经有人尝试吃榨油用的山核桃，气味芳香却味带苦涩，随即把它投入盐水中，吃起来感觉太潮湿香味没了，就将山核桃放在炉火上烘干，几天后再吃味道竟香脆无比，越吃越香。后来再挑粒大而饱满的如法炮制，山核桃的吃法也因此被开发出来。

　　过年走亲访友时，如果你还没想好带什么，不妨考虑一下生活馆特别推出的山核桃仁礼盒，杭州人爱吃就不必说了，如果对象是外地人，还极具杭州特色。更为关键的是，山核桃仁吃起来方便，不论是老人还是小孩都爱。 施宇星