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雾霾厉害，空气质量差，不利于出门，老年朋友们一开窗，望出来依然是白茫茫一片，阴沉沉。它的光顾，让呼吸系统出问题的人数越来越多。加之目前气温从20度到0度来回跳跃，真让上年纪的人们吃不消。
杭城几位内科名中医针对这样的天气条件支了招——“预防为主，食疗调养，善用膏方”。其中，膏方调养法尤为引人注目。他们认为，选择中药膏方调理自身阴阳平衡状态，提高自身抵抗疾病能力，抵挡病邪的侵犯，可让人们适当远离霾对健康的危害。
补虚亏 通气血 调平衡
膏方具有补、治两大特点。一些春夏易发之病，如哮喘等，如果能在秋冬季将身体调养好，就不易发作。正所谓“正气内存，邪不可干”，冬季气温低，热量耗散多，胃肠道功能相比其他季节要强，可以更好地吸收营养物质。人体在这个季节新陈代谢速度减慢，此时适当补养，可调解和改善人体各器官的生理功能，增强抵抗力。原来患有慢性疾病，在这个季节，也可以结合病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，好处很多。不但中老年慢性病患者可以服用膏方，妇科、外科、骨伤科、五官科的人群也可以服用膏方，气血阴阳失调、津液虚弱的人群也可以通过服用膏方来达到防病强身的目的。
中医认为，人的生命活动以脏腑阴阳气血为依据，脏腑阴阳气血平衡则能健康无恙，延年益寿，故《素问·生气通天论》曰：“阴平阳秘，精神乃治。”病邪有阴邪、阳邪，人体正气也有阴阳之气，疾病的发生就是阴阳失去相对平衡，出现阴阳偏盛或阴阳偏衰的结果。因此，利用药材的偏胜之性，来纠正人体阴阳气血的不平衡，“阴平阳秘，精神乃治”，是中医养生和治病的基本思想，也是制订膏方的主要原则。之后的冬令进补，中医运用“天人合一”是阴阳平衡的具体思想体现，那一刻，阳气收藏，适合进补，对整体调达血气，平衡阴阳，剿抚兼施，祛病延年。因此，膏剂是治疗中老年慢性病的最佳剂型，也是冬令进补的最佳选择。
养阴清燥、润肺生津
如今，在铁皮石斛的市场上，选对剂型又可以提高免疫力，让雾霾的侵害对自己少一些，铁皮枫斗灵芝浸膏类产品非常适合，它是较有代表性的养阴清补上品。所谓清补养阴，是指先把体内产生的毒素、油腻等清除，保证全身通畅，再进补些益气养阴、滋阴润肺、养胃生津、扶正固本的清补产品。其配方绝佳，取自唐朝御医叶法善多年经验总结的方子，选用两味中华仙草——铁皮枫斗与灵芝孢子粉精心配伍而成：铁皮枫斗甘凉，金元四大家朱丹溪称之为“滋阴圣药”，《神农本草经》记载可“补五脏虚劳，强阴，久服厚肠胃，轻身，延年”。是名贵的传统中药材，利用的历史已逾千年之久。最早关于铁皮石斛记载的《神农本草经》成书于秦汉之间，到了唐宋元明清各代，几乎所有的医学典籍对铁皮石斛的认识和应用不断深化，对心、肝、脾、肺等五脏六腑病症都有应用，单医学著述中详细的方剂就有上百个，就我们熟知的铁皮石斛类中成药就有石斛夜光丸、石斛明目丸等。过去，人们认识的补品，往往是山参、鹿茸、冬虫夏草等补阳补气的。其实现代社会的人群，都是阴虚而阳亢，补阴才是正理。
然后，再来看看，灵芝孢子粉，它味甘平，补中益气，利心、肝、脾、肺、肾。两味相和，既清又补，补而不腻，清而不伤胃，滋阴润肺、养胃生津、保肝宁心、补五脏虚劳，且灵芝易祛除湿气，补益成分才更易吸收。
铁皮石斛灵芝浸膏的道地选材
胡庆余堂制膏和开发“石斛”方面，有100多年的历史，在胡庆余堂中药博物馆的鹤颈走廊上，至今还悬挂着当年36块丸药牌，“金杈石斛膏”赫立其中，展示了胡庆余堂有传承、有技艺、更有一百多年的品质保障。它生产铁皮石斛灵芝浸膏时，对产品的选料极其严格，铁皮石斛采用鲜品基地收购的方法，确保枝枝浆汁饱满，正宗无误。采摘后及时低温干燥，以确保有效成分不被破坏。同样，在原料破壁灵芝孢子粉选料时，通过对东北、安徽、浙江等地的灵芝孢子粉基地进行考察和实样分析比对，最终选定灵芝三萜含量高、质量稳定、种植规范、通过有机种植认证的基地作为灵芝孢子粉的原料来源，并采用冷冻破壁技术确保投料的灵芝孢子粉破壁率极高，内含有效成分充分溶出。
厚实的浸膏
易存、易带、易服
胡庆余堂铁皮石斛灵芝浸膏，它的整个生产从原料加工开始就精工细作，提取用水全部采用纯化水，熬制完全，同时提取过程严格温度控制，确保有效成分不破坏不分解。十万级净化车间，GMP管理模式，有效保证了产品质量纯正、稳定。道地的选材、现代化的厂房、科学的工艺，确保一瓶100克，每一克稠膏都如浓缩的精华。
服用小窍门：浸膏是浓缩的精华，据说每1克相当于原药材20克，醇厚浓稠，建议先置一小勺，加冷开水预化浸渍一至数小时，再加热水搅拌冲服，全面保存营养成分。由于多糖含量越高就会越粘稠，搅拌时间会略长，同时由于人参皂苷含量高，搅拌后泡沫明显，味道略苦回味微甘，因为这款浸膏不添加任何防腐剂，开启后需要冷藏，早晚各一勺，并及时服用。服用膏方本身是一种细水长流型的进补方法，如果想在几天时间内迅速达到理想状态并不现实，需要持恒服用，吃吃停停不可取。一般的中老年人群，建议服用2个月。杭州的读者可去大井巷的胡庆余堂国药号、连锁药店以及设在大型商场、超市里面的胡庆余堂参茸店咨询选购。杭州以外的读者可以去当地最大商场里面的胡庆余堂参茸店咨询选购。 郦叶/文
清补膏方 养阴防霾