不吃早餐易得糖尿病

　　记者 唐佳璐 通讯员 孙洁

　　李大伯患有糖尿病、高血压多年，这天他空腹去验血糖，因为去得晚了，等到快11点才验到血糖。验出来的血糖特别高，后面几天自测血糖、血压波动特别大。李大伯疑惑了，浙江医院中美糖尿病中心主任吴天凤介绍，糖尿病人不要打乱平时进餐服药或注射胰岛素的规律，造成病情的波动（血糖、血压），特别是服用多种降糖药、降压药的患者，停用会影响更大，这样反而对身体更不利。

　　同时，对于没有患糖尿病的患者，吴天凤也特别提醒，一定要吃早餐，不然易患糖尿病哦！

　　早餐不吃易患糖尿病

　　美国科罗拉多大学医学院的研究人员招募了29206名美国男性，让其隔一天吃一次早餐，而午餐、晚餐的进食情况保持不变，并对他们的胰岛素和血糖水平进行了详细监测。结果发现，与吃过早餐相比，在没吃早餐的日子里，参试者的平均胰岛素和血糖水平要明显升高。胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度升高的水平。进一步分析发现，无论参试者的体重是否超标，上述情况都会出现。

　　胰岛素和血糖的同时升高，正是糖尿病的早期报警信号之一。如果长期如此，患糖尿病的风险也会增加。

　　吴天凤解释，不吃早餐造成热量摄入中断，可能引起低血糖反应。同时，由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来，很容易进食过多，导致血糖反弹性升高，使血糖出现较大波动，进而影响全天的胰岛素调节。

　　忌口不用太严苛

　　除了一定要吃早餐外，吴天凤说，早餐还一定要有4种及以上的品种才叫健康。而据国家统计，我国人早餐有一到两种的占70%，3种占5%，正常的只有1-2%，而不吃的人有10-20%。

　　早餐以外，吴天凤特别提出，有些糖友忌口很严，其实不必，特别是水果。吴天凤介绍，大家只要尽量选择低糖的水果，例如苹果、胡柚、猕猴桃等。不过，尽量在两顿饭之间吃水果。如果你这两天的血糖特别高，那么就还是别吃水果了，可以用黄瓜、番茄等代替。

　　此外，很多老人患了糖尿病后，觉得自己没什么不舒服的，就会来问，可不可以停药。吴天凤介绍，其实药的副作用可能只有10%，但是如果血糖控制不好，有30%-40%可能性有并发症。