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按照往年的时令，从12月开始，气温会像人乘坐滑滑梯一样，一路往下，从一件风衣外套增加到厚厚的羽绒服为止。加上冬天室外雾霾的干扰，老年朋友们越来越不适宜在清晨去早锻炼，身子适当会虚弱一些，虚弱是指机体对外界适应能力，免疫功能及抗病能力较健康水平低下，不一定具有临床检验指标的异常。也包括气血不足、五脏亏损、素体虚弱者或因外科手术以及大病、重病、慢性消耗性疾病等恢复期出现各种虚弱症状，中医认为，对于这些身体状况，老年朋友们适合用膏剂来调养一下清补一番。为什么要吃膏剂？
膏剂药性缓和持久，又便于久服或贮藏，对应虚症。那么，清补是不是有些人认为的吃得清淡点就好呢？其实不然。我们从胡庆余堂的名老中医处了解到，此补非彼补，所谓清补，简单说就是先清除体内毒素，再滋阴补气。
其实“清补”有两重含义：一方面清积，清除体内废物如油腻污垢痰浊，排除体内毒素。另一方面指与温补、峻补不同的一种补法。它不像人参那样是一种急补，人参能大补元气，但急补可能会让一些人虚不受补，或致虚火上扰而形成新的病理状态，即所谓“壮火食气”。清补的“补”，则是指固本培元、滋补阴液，阴液充足则人阳气旺盛、精足神旺、精神气爽。
中医的“清补养生之法”实际上是一个系统，包括建立良好的、符合我们生命本性的生活习惯，顺应自然，还要有良好的心情和合适的药食滋补，长久为之，循序渐进滋养。
铁皮石斛、灵芝孢子粉配伍巧在哪里
久服、均衡
想要清补，最有代表意义的药物是铁皮石斛和灵芝孢子粉。铁皮石斛属兰科草本植物，有滋阴圣药之称。《神农本草经》称其为“性味甘寒，入胃、肾、肺经，补肺、胃、肾养精，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”。铁皮石斛对于老年朋友们来说，不仅可以滋补阴液，而且可以补五脏虚劳，还能增强体力，最重要的还在于它可以健脾，许多滋阴补品效果虽好但易影响食欲，妨碍脾胃功能的发挥，石斛则不然，可以健脾。后天之本充足，则消化系统好转，消食滞、消诸积，既可提高正气、生活质量，又可祛邪。灵芝破壁孢子粉是灵芝的种子， 1000克灵芝才能收集到1克灵芝孢子粉，是灵芝最精华的部分。现代研究表明灵芝孢子在增强免疫力等方面作用相当于灵芝的75倍。《神农本草经》记载：“主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，为颜色，久服轻身延年”。
制膏的良苦选材
《黄帝内经》中说：“阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝。”补药有温、凉、寒、热四气，辛、甘、酸、苦、咸五味，要达到“阴平阳秘”的平衡，就需要配伍。胡庆余堂根据两者的特点，用膏方把他们很好地结合起来，制成铁皮石斛灵芝浸膏，可全面调理、补五脏之气、扶正固本，对应虚症，相对打粉等，服用起来也更方便。胡庆余堂制膏和开发“石斛”方面，有100多年的历史，在胡庆余堂中药博物馆的鹤颈走廊上，至今还悬挂着当年36块丸药牌，“金杈石斛膏”赫立其中，展示了胡庆余堂有传承、有技艺、更有一百多年的品质保障。
它生产铁皮石斛灵芝浸膏时，对产品的选料极其严格，铁皮石斛采用鲜品基地收购的方法，确保枝枝浆汁饱满，正宗无误。采摘后及时低温干燥，以确保有效成分不被破坏。做这款浸膏需要用到的另一味原料西洋参，全部采用人参多糖高于普通西洋参的美国进口西洋参，不但保证了高浓度的有效成分，同时确保重金属残留、农药残留符合国家严格的限量标准。同样，在原料破壁灵芝孢子粉选料时，通过对东北、安徽、浙江等地的灵芝孢子粉基地进行考察和实样分析比对，最终选定灵芝三萜含量高、质量稳定、种植规范、通过有机种植认证的基地作为灵芝孢子粉的原料来源，并采用冷冻破壁技术确保投料的灵芝孢子粉破壁率极高，内含有效成分充分溶出。
2004年，胡庆余堂集团即斥资建立铁皮石斛种植基地，分别位于浙江省桐庐县富春江镇以及金华仙源山等地，其中仅桐庐基地种植面积就有近1000亩，且目前种植基地还在不断扩大中。这些基地均有铁皮石斛野生生长的自然环境，上述点点滴滴凝聚成了今日胡庆余堂铁皮石斛灵芝浸膏的生产保障。
生产严格、口味醇厚
胡庆余堂铁皮石斛灵芝浸膏整个生产从原料加工开始就精工细作，提取用水全部采用纯化水，熬制完全，同时提取过程严格温度控制，确保有效成分不破坏不分解。十万级净化车间，GMP管理模式，有效保证了产品质量纯正、稳定。道地的选材、现代化的厂房、科学的工艺，确保一瓶100克，每一克稠膏都如浓缩的精华。
服用小窍门：
浸膏是浓缩的精华，据说每1克相当于原药材20克左右，醇厚浓稠，建议先置一小勺，加冷开水预化浸渍一至数小时，再加热水搅拌冲服，全面保存营养成分。由于多糖含量高粘稠，搅拌时间会略长，同时由于人参皂苷含量高，搅拌后泡沫明显，味道略苦回味微甘，因为这款浸膏不添加任何防腐剂，开启后需要冷藏，早晚各一勺，并及时服用。
科学养生消费观，现在比以前盛行，将来会比现在盛行。因为有养生理念的老年朋友们，心里非常明白，若要身体好，预防最重要。吃补药要延年益寿，需要“久服”细水长流，10年20年30年终身相伴，铁皮石斛灵芝浸膏便是如此，可以与您相伴。杭州的读者不妨去大井巷的胡庆余堂国药号、连锁药店以及设在大型商场、超市里面的胡庆余堂参茸店咨询选购。杭州以外的读者可以去当地最大商场里面的胡庆余堂参茸店咨询选购。
郦叶/文
铁皮石斛、灵芝孢子粉，您吃准了