颐生宝，煲健康

　　□见习记者 施宇星

　　前段时间，本报读者陈一敏向本报生活馆推荐了养生宝的煎药壶“祥云壶”。

　　“我看中的就是原矿紫砂的材质。除了煎药的，还有没有煲汤的啊？”读者刘毅说，用这种材质煲出来的汤，肯定很香。

　　所以，生活馆本期为大家推荐“颐生宝”，也是养生宝乐善坊系列产品之一，颐生宝主打煲、炖、煮。

　　长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”，这种说法并没有科学依据。其实，长时间加热反而会破坏煲类菜肴中的维生素，当加热60-90分钟后，就可获得比较理想的营养峰值。颐生宝大火功率为600瓦，煲汤速度快，整只鸡煮熟煮烂1至1.5小时即可，充分保留汤中的营养。

　　单从个头上来看，颐生宝就比祥云壶大上一号，4升为额定容量，即烧煮食物最大的量为4升，而不是指锅体装满的量。所以，整只5斤大的鸡鸭放进去烧煮都没问题。前段时间热卖的煎药壶祥云壶的价格为250元，这款煲汤专用的颐生宝售价为295元（市场价328元），想要购买的读者可以直接到生活馆门店购买。