四季可服人参　有根据

　　5月21日上周三，笔者根据读者来电咨询膏剂可否四季服用的问题，请教过省内一些名老中医，得到的答案是四季可服，里面讲到，在杭州当地的国医国药馆里，已有杞菊膏、玉竹膏、人参黄精膏、铁皮石斛灵芝膏等，提供给需要四季服用加以平补的老年朋友们。

　　其中，人参黄精膏，和不少老年朋友相处了一年多，是国家级名中医们，根据江浙一带人体质特点，制成膏剂，以人参为君药，这两点，可谓是养生调理配伍上的突破。它通过预防和补益相结合，起到补虚扶弱，补中寓防，防中寓补的作用，一年四季都可以吃，是养生、治未病的好方式。吃这样的四季膏剂，不仅仅进补，养生的同时兼具预防调理。

　　说到两个突破，名中医介绍，以前受一些条件的限制，首先就是膏剂、人参的价格不低，老底子都是皇宫贵族、达官显贵才能享用的养生之道。一年能吃四次，有这个条件的人少之又少。其次是保存难题。老底子没有冰箱，除了冬季外，其他季节很难保存，尤其是夏天。如今，冰箱等现代化工具的应用，使得保存方便，膏剂这种形式老百姓享受得起，同样人参大家也普遍有条件吃，就应该四季服用。

　　这里，我们讲到一类家喻户晓的补药，人参。它配伍得当也可以四季服用，老底子，好的野山参可以吊命，也不会受季节的影响，冬天给吊命，夏天太热就不给吊了，这样说不过去，难免绝对。

　　换到养生角度，人参在夏天服用，的确有些峻烈，经过配伍，就不一样，不但把人参的补益特点显现出来，又与配伍之药材相得益彰，各显神通。眼下已经过了小满，借助“冬病夏治”养治思路，主攻诸多慢性病，安全、便捷，膏剂在柜台呈现，可以立等可取，口感好，养生防患，吃起来十分方便。

　　人参与哪种药材配伍

　　制出四季可服之精华

　　人参含人参甙、挥发油、植物甾醇等，能大补元气、安神益智，滋养机体整个大环境，服用后起效很快。《理虚元鉴》中也曾说道：“人参能大补元气，在阴补阴，在阳补阳，能温能清，能入五脏六腑，无经不到，益心气，安心神。”和别的药材进行一定的配伍，让人参变得温和一些，能在此时服用，发挥出它原有的作用，又不上火。

　　中医专家在这方面十分有经验，专门在与人参配伍的药材上进行了选择，最后找到了可与人参搭配的绝佳组合，黄精、玉竹、茯苓。为什么要用到黄精，现代《中国药典》记载，黄精性甘、平，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾作用，可用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，精血不足，腰膝酸软，内热消渴。整体配伍下来，让人参变得温和一些，弥补了“耗阴”的不足，能在这个时节服用，发挥出它原有的作用，又不上火。再配伍玉竹，此味药性味甘平，柔润多液，入肺经能滋肺阴而润肺止咳，入胃经能养胃阴而生津止渴。佐以茯苓，能渗湿利水，健脾、宁心、安神。

　　所以，人参与黄精、玉竹、茯苓配伍，可以使人参的补益作用得以很好地显现，同时又能滋阴生津，利水渗湿，不致补益过剩，湿热内滞。中医认为，此方阴阳兼修，精气并补，长期服用，可益寿延年，尤其适合老年人群长期服用。

　　买卖双方细水长流

　　养之放心

　　一料好的人参黄精膏剂，不仅要配道地药材，整个制作过程十分注重火候的控制，最终达到“滴水成珠”的境界才属收膏得当，在家很难完成。有名的国医国药馆十分细心，不仅谙熟江浙一带人体质特点，更不缺乏懂膏剂的国家级名中医。药材经过老中医对药材的质量、配伍的分量等的苛刻精准配伍，再交到老药工手里，泡水，放多少比例，水温多少，他们都了如指掌，继而熬制出精华。一料好的膏剂，无任何添加剂，货真价实、老老实实做，买家也是精明的主，看得真真切切，吃得安心。多年下来，感情深厚，是谓珍贵，品牌口碑就出来了。

　　用先进工艺通过古法熬制，将人参、黄精、茯苓等药材制作成了膏剂，做成瓶装，这样能很好的保存固有的药性，服用起来还十分方便，只要用勺子兜着冲水化开就可以吃了。名中医告诉我们，服用这类膏方讲究细水长流，需要持恒服用，如果想在几天时间内迅速有效并不现实，吃吃停停也会降低疗效。这些膏剂现在在胡庆余堂已经可以购买到了。

　　有需要调补的市民朋友，您可以去胡庆余堂看看，一般来说，只要花上几百元就可以买到现成的膏剂。每盒240克，如果按照每天两小勺的量服用，一罐膏剂可服用2个月左右。

　　文/郦叶