近段时间，我们接到不少读者来电，询问起报纸上为什么在春夏也有膏方的信息刊登，为此，我们特地采访了省内一些名中医馆里的名老中医，为读者解疑答惑。

　　综合他们的话语，得出膏剂是通过预防和补益相结合，起到补虚扶弱，补中寓防，防中寓补的作用，一年四季都可以吃，是养生、治未病的良品。所谓“春养生气，夏养长气，秋养收气，冬养藏气”，中医一直主张“四季调补”，只是每个季节调补的方法和角度不同而已。从他们积累的几十年的临床经验来看，吃四季膏剂，不仅仅进补，养生的同时兼具预防调理。

　　膏剂养生兼具预防

　　可以四季服用

　　打破冬季服用老传统

　　国家级名中医呼吸道专家王会仍主任中医师认为：“以前提膏剂，讲得比较多的是冬令滋补，老百姓就认为膏方就是滋补品，事实上，膏剂这种剂型，不但可以滋补养生，就实践而言，四季膏剂对呼吸系统、消化系、心肾系统、血液系统的运用都有非常好的造诣，是简单的汤剂所远不及的。”

　　为什么以前除了冬令时节很少提膏方，主要是受一些条件的限制。首先就是膏方的价格不低，老底子都是皇宫贵族、达官显贵才能享用的养生之道，据《慈禧光绪医方选议》记载，仅慈禧太后常用的膏方就有30多种，涉及养生保健以及预防等多个方面。近些年，这些膏剂才终于慢慢传至寻常百姓家，如果一年吃四次，很多老百姓一下子思想上接受不了。但其实，汽车一年尚且保养五六次，人过中年到老年，一年四次膏剂保养预防身体是完全有必要的，很多时候是人的观念问题。

　　其次是保存难题。老底子没有冰箱，除了冬季外，其他季节很难保存，尤其是夏天，如今，冰箱等现代化工具的应用，使得保存方便，膏剂的四季服用都不受影响。老百姓认为膏剂冬季服用，夏季不好服用，其实是个养生认知误区。膏剂作为常用中医药剂型之一，借助“冬病夏治”养治思路，主攻诸多慢性病，安全、便捷，因而，助推四季膏剂，从中受益的肯定是眼下生活条件好起来需要养生的老百姓。

　　四季膏剂

　　选用合适药材

　　那么，哪些四季膏剂可以推广呢？我们从胡庆余堂之类国医国药号了解到，眼下四季可服用的，除了特制的膏剂外，还有铁皮石斛灵芝浸膏、人参黄精膏、杞菊膏、玉竹膏等提供，而且这些膏剂可以立等可取，口感好，养生防患，吃起来十分方便。

　　拿杞菊膏来讲，一盒三罐为一组，每罐80克，每天吃上两次，一次3克左右，可以吃一个多月，适合多数老年朋友长期服用。知道枸杞的人不少，它性平味甘，入肝肾二经，清肝泻火、滋肾益气、生精助阳、益精明目、消火解毒、如《食疗本草》说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。

　　南宋大诗人陆游年老时曾老眼昏花，后来坚持每日吃一杯枸杞羹，明眸善睐。为此，陆游作诗曰：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”。同样在宋代，诗人苏东坡在杭州时，尤爱食枸杞，并作传世名篇《后杞菊赋》云：“吾方以杞为粮，以菊为糗。春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南阳之寿。”看来枸杞养生历史悠久。

　　胡庆余堂的老中医和我们解释道，养生贵在对症、对路、持久，看似普遍的枸杞其中大有名堂，最优质的枸杞，需要海拔高、紫外线强、光照时间长达１０小时、昼夜温差１２℃左右，空气干燥，平均相对湿度又要在45%左右等先天条件，这样种植出的枸杞颗粒大、肉质肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜，具有人体所需的营养物质和具有调节生理的生物活性成分含量高，这样来采购做材料。也不要小看了菊花，从它的特点来看，补气、补力、除燥、清毒。把枸杞和菊花搭配，提炼成膏剂，有效成分会更高，一般家里做不出来，需要经过专业的提炼设备，加工。出来的东西，吸收好，口感醇适合长期服用，价格也不高。

　　再说玉竹膏剂，老中医跟我们介绍，玉竹膏剂的配伍，品类会多一些，由玉竹、桔红、山楂、陈皮、甘草、乌梅、薄荷组成。这些材料看似普通，但经过科学搭配加上胡庆余堂百年制膏技术所熬制的膏剂，在四季服用四个字上，反复实践了许多年，也有了一批忠实跟随者。

　　玉竹，在现代是一种食药两用的植物，作为药用已有数千年的历史，它性味甘平，柔润多液，入肺经能滋肺阴而润肺止咳，入胃经能养胃阴而生津止渴。它的关键词在于“年轻”二字。《神农本草经》列为上品记载玉竹“主中风暴热，跌筋结肉，久服去脸黑淤，好颜色，润泽，轻身不老”。《家庭应用药膳小全书》记载，玉竹泡茶益宜高血压、黄褐斑、心绞痛、贫血气阴两虚，病后体弱、轻度心力衰竭、糖尿病口渴、小便淋浊、老年人久咳不愈……《中药大辞典》记载现代临床应用玉竹参强调其：“滋阴润肺，生津止渴，养胃之功”。

　　与玉竹配伍的桔红，也有出处，它的关键点主要在胃与痰上。明朝李时珍《本草纲目》中记载：“桔红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳……。”清朝《本草纲目拾遗》载：“桔红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中。”《中药大辞典》曰：“化州桔红，性味辛、苦、温，功用为化痰、理气、健脾、消食，理胸中痰滞、咳嗽气喘、饮食积滞。” 同样配伍的甘草，关键词和抗炎有联系，而乌梅的关键词在于便秘、食欲，它含有的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，老年朋友会需要。

　　类似种种普通药材经过老中医对质量以及药材分量等的苛刻精准配伍，再交到老药工手里，泡水，放多少比例，水温多少，他们都了如指掌，继而熬制出精华。名贵膏剂，价钱高，毕竟是一时的大补，普通药材价格低，却细水长流不能小看，关键是对路，没有副作用，长期适量吃。

　　目前胡庆余堂等国医国药馆有这类膏剂提供，老年朋友们不妨根据自己的特点，选择一番，在选择的时候，认清正规的，品质有保证的膏剂，四季服用。

　　文/郦叶