□见习记者 罗瑞斌 记者 俞琪

　　浙江省老年服务与管理教育培训中心，正式成立已近一年。

　　实际上，浙江在老年护理上，不仅着力推进教育培训，其他方面也有不少新计划。

　　服务细则亟需建立

　　不知道大家还记不记得，在本报《中国式老城区养老的“北山样本”》（详见4月7日3版）报道中，有一个细节，北山街道松木场社区老年食堂的厨师毛金国，每天都要设计不同的菜单，菜式以老年人适合的为主，烧得也要尽量清淡、酥软。

　　“实际上，这就是老年护理服务规范的一种表现。” 杭州师范大学钱江学院护理分院院长、省老年学学会老年护理专业委员会理事长陈雪萍说。

　　目前，社区都在积极建设老年人日间照料中心、社区老年食堂，社区老年志愿服务、社会工作、社区助老服务等工作都在逐步开展。但是，相应的服务规范与工作制度却有缺失。“比如老年食堂怎么提供科学的膳食服务，老年人就餐发生噎食如何应急救护，高龄老人送餐是否可以送带刺带骨的食物等等，这些服务细则亟需建立。”

　　规范已在调研中

　　针对这一现状，目前，杭州师范大学钱江学院老年护理团队，正联同浙江省老年学学会老年护理专业委员会，深入研究居家和机构养老服务规范。

　　具体来说，如以杭州华丰社区为基地，对居家老年人养老服务需求作系统调查和梳理，制订居家养老服务规范，包括膳食服务，还有老年志愿服务及培训规范。

　　“我们还跟一些企业合作，目前正在进行中的调研，包括机构失智老人照护服务规范以及床边康复护理服务体系等。”陈雪萍说，预计用一到两年的时间，建立一套较为完善的居家和机构养老服务及管理规范，并出版系列著作。

　　微电影教护理

　　与之配套的，浙江还计划开展两项活动，全省老年护理图片设计竞赛及提升老年人自护与互助能力的微电影。

　　“实际上，微电影和图片设计竞赛，我们希望实现的目标是一致的，促进老年护理知识和技能的传播。”陈雪萍说。

　　比如图片竞赛，主要是设计老年人噎食、跌倒、体位性低血压、骨质疏松等常见健康问题的预防与应急处理的图片，“用通俗易懂的方式，让护理人员、家属及老年人自身都更容易学会这些实用知识。”

　　对于这些举措，本报将持续跟踪，请大家关注我们的后续报道。