普通菜洗洗干净更接近“有机”

　　有机食品售价较高，人们大都还是选择普通食品，那么如何将普通食品处理后，减少农药、化肥等化学品的污染呢？

　　农药、化肥的种类比较多，在日常生活中，想彻底清除食品上的农药及化学品残留是比较困难的。不过，用盐水浸泡、反复清洗，是去除农药比较好的一种方式。

　　自家种菜要“天时、地利、人和”

　　另外，现在有很多人家都在顶楼或自家阳台种植蔬菜食用。专家指出，这种方式确实可以有效避免过量使用农药、化肥等化学品。但想吃到真正的“DIY牌”放心菜，仅“人和”不行，还需要“天时”、“地利”，要注意选择种植蔬菜的土壤，给土壤一定的转型期，且应与邻地相隔一定距离的隔离带，并注意风向，避免隔壁家打的农药借风散播到自家地。