浙江老年报数字报纸

a0005版：特别报道

厚禄国相：

厚禄国相：
小米熬粥营养价值丰富，有着“代参汤”的美称。平时，就有不少老年人喜欢在家熬点喝喝。而在这道菜品中，别出心裁地加入了蟹肉和菌菇。蟹肉含有丰富的蛋白质和微量元素，宴席上选用的是新鲜的梭子蟹肉，肉质紧实、吃起来方便，又不会太寒。