嘉兴人岳健，收集了20多年的啤酒标签，在他家里，仅国内的啤酒标签就有3.3万多枚，国外的更有5万多枚，在嘉兴，他是名副其实的“啤酒标大王”。在这8万多枚啤酒标签里，有500多枚是嘉兴本土的，这些啤酒标签有的反映山水风光，有的反映地域文化，仿佛嘉兴的一场“年代秀”。

　　第一枚

　　岳健向我们展示了嘉兴最早的啤酒标签。椭圆形状，搭配喜庆的红色，简单地以汉字及拼音的“嘉兴啤酒”作为标签主体，用金色麦子作为装饰，并清楚地标明啤酒的度数——12度。标签特别的地方在于生产厂家标注为“浙江嘉兴蜜饯厂”。蜜饯厂怎么生产起啤酒来了？岳健解释道：“上世纪70年代，嘉兴是浙江省最早承担啤酒酿造任务的地区之一。为了促进消费，嘉兴蜜饯厂从1971年试产黄啤成功，到1978年，嘉兴蜜饯厂正式更名为嘉兴啤酒厂。”

　　最“嘉兴”

　　两大本啤酒标签，哪张最具嘉兴特色？岳健立刻从中找出了一张最“嘉兴”的标签。标签上显示啤酒由位于凤桥的嘉兴康乐啤酒厂生产，而我们也一眼就看出了其中标志性的嘉兴元素——南湖红船。

　　“南湖红船全国闻名，嘉兴生产的各种商品上都喜欢用这个红色标志，但是说也奇怪，嘉兴几十年的啤酒酿造史上，只有这一枚标签上出现过红船。这枚标签的使用时间不长，啤酒产量也很低，我好不容易才找到，而且水墨画一样的红船图案独具江南韵味，所以我特别宝贝。”提起这枚标签，岳健脸上满是自豪。

　　遍地开花

　　嘉兴虽然在1971年才开始啤酒酿造，但到上世纪80年代初，这个行业已经相当繁荣了，“那个时候嘉兴每个县市几乎都有两家啤酒厂，这叠啤酒标签正是这段繁荣史的见证者。”标签上就能看出些门道。

　　有的厂家充分利用本地的景色，山水配美酒，以诗情画意大打“地域牌”。例如，海盐第三啤酒厂便以“南北湖啤酒”为名，以南北湖秀丽风光为标签主体；平湖啤酒厂则以“九龙山啤酒”为名，将九龙山的景致与啤酒品牌相串联；海盐还以“天仙河”作为标签，富含浓郁的乡土气息。

　　也有厂家充分挖掘本地的历史文化，例如桐乡的“崇德啤酒”，桐乡旧称“崇德”，这极具底蕴的名号散发着浓浓的历史气息；而海宁的啤酒厂则以“鹃湖”为名，鹃湖是海宁范围内的一片水域，曾在古诗中被多次提及，“鹃湖”之名颇有“追古”之意。　张颖洁 王 燕