吐唾沫、流口水……唾液通常不是一个令人愉快的谈话主题。但中国科学家一项最新研究发现，唾液中含有的糖蛋白成分可以部分解释健康老年人具有更强的流感抵抗力这一事实，将来或许能够利用这种糖蛋白开发出抗流感病毒的口鼻喷雾或口含药。

　　唾液不仅能帮助消化食物，它也含有抗菌蛋白，是应对感染的第一道防线。中国西北大学生命科学学院研究人员在新一期美国《蛋白质组学研究杂志》上报告说，他们检测了180名不同年龄的健康人唾液中的糖蛋白糖链谱，发现与儿童和成年人相比，老年人唾液中的糖蛋白唾液酸α２－３和α２－６糖链结构能更有效地与Ｈ９Ｎ２禽流感病毒等病毒结合。这一结果部分解释了为什么老年人比年轻人能够更好地应对一些新出现的流感。　　 据新华社

　　老年人为何具有更强流感抵抗力