浙江老年报 数字报纸


a0001版:头版

一次做20斤面粉的肉麦饼 穿针引线不眼花
闻香探访黄月婵

  每个人生都是一个传奇。

  人生要快乐起来,快乐就是一个传奇。

  基于此,本报特别开设《快乐传奇》人物报道栏目,下面特设艺文志、武林门、浮世绘、108健等四个子栏目,其中武林门与浙江省及各市武术协会合作,108健与浙江省老体协合作推出,以便读者分享他们的快乐,缔造属于自己的快乐传奇!

  本期首先推出的栏目是108健,便是介绍108位85周岁以上的浙江省第七届健康老人。

  一次做20斤面粉的肉麦饼 穿针引线不眼花

  闻香探访黄月婵

  □记  者 朱永红

  通讯员 应雯颖

  2月21日下午3点多,才走到永康市西溪镇西溪村黄月婵家门口,就闻到了肉麦饼飘出来的香味,不用问,肯定到了,因为记者事先让这位健康之星现场做肉麦饼。

  乍一看,老人跟资料完全对不上号。眼前的她,带着金耳环,穿着枣红色的外套,红光满面。对起话来,耳朵灵敏;找起东西来,眼神不花,甚至可以穿针引线;讲起话来,思路清晰。第一印象,她顶多80来岁,怎么可能已是94岁!

  黄月婵很热情,看到记者就赶紧放下手中的擀面杖站起身来,一把握住了记者的手:“我把长寿老人的好福气传给你。”

  接着,她递上了一个肉麦饼。“快,趁热吃,尝尝老太婆的手艺。” 只见肉麦饼饼体饱满、皮黄带软。记者咬了一口,满口香脆。

  “知道你们要来,妈妈一大早就擀了5斤面粉在等了。”小儿子吕绍兴笑呵呵地说。其实,黄月婵一次可以做20斤面粉,只是这天没需要,所以才只做5斤。

  “阿婆,这些肉麦饼都是你做的?”记者问道。

  “是啊,儿女们给我打下手。”说着,黄月婵坐回小板凳上开始做饼了。

  只见她十指翻飞,一个面团被擀为约2毫米厚的饼皮,然后在饼皮中央放上适量的腌菜肉,接着就是打好褶子,收好口。最后,黄月婵还用掌心轻轻的在饼上稍稍压几下。不一会的功夫,一个匀称的肉麦饼呈现在眼前。

  说到自己的身体,老人有些得意:“眼睛好耳朵灵光,一年到头不用上医院。平日里能做出五六桌菜肴。”

  说话间,黄月婵站起身来,快速移步到房子一角的桌子前,从抽屉里拿出一枚针和一根线,她用手揉揉线头,大概花了5秒钟,线就穿好了。站在一旁的吕绍兴佩服地说:“我今年才62岁,这活我都干不了了。”临走时,老人用塑料袋包好4个肉麦饼说:“祝你四季平安,心想事成。”记者要把她的长寿福气传递给读者,她满口答应。


浙江老年报 头版 a0001 一次做20斤面粉的肉麦饼 穿针引线不眼花
闻香探访黄月婵
2013-02-27 2913456 2 2013年02月27日 星期三