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00006版:健康

中医药文化之花

在国联堂中医馆里绽放

  讲传承,必须要有一个载体,一个能从真正意义上加以传承的载体,而现在,萧山的中医药文化传承,就有这么一个载体——国联堂。

  可能很多人认为,中医药文化离老百姓太远了,其实不然,中医药文化就发生在我们的身边,比如,我们吃螃蟹,吃完后要喝点姜汤,为什么,螃蟹性寒,会伤脾胃,而姜性温,刚好暖胃,西医是不讲性味归经的,中国人说鸡性偏温,鸭偏凉,而西方人眼里,鸡鸭一样,就是蛋白质;感冒咳嗽,现在人都知道,能不去挂盐水尽量不挂,懂点中医的人,就会弄个雪梨,买上几克川贝,煎汁服用,效果很好;再比如,解决偏头痛最简单的办法,就是指压合谷穴(大拇指与食指间),包括热水泡脚等等,这都运用的是中医经络理论。

  另外,很多传统节日,其实就是属于中医药文化的节日,像端午节,又叫五毒日,这个季节气候湿热,正是病菌、蚊蝇日益多起来的时候,所以民间就有端午挂香袋的习俗,香袋里放的就是中药,有丁香、檀香、白芷、陈皮等十几味药,通过香粉香味的散发,在口鼻周围形成高浓度的小环境,以提高机体的抵抗力。腊八节,其实就是喝腊八粥,里面会放入很多健脾胃的中药,达到冬令养生调补的作用。

  上面提到的其实是很少的一部分。日常生活中,如果你懂中医药知识,可以大大提高你的生活品质,强健你的身体。而国联堂,就会通过很多活动、科普宣传,教大家如何理解它,并掌握它。

  国联堂,对几项传统中药恢复炮制,并加以保护和推广。这个时候,最热门流行滋补膏方,而膏方的熬制,用的就是老底子的炮制技术,完整地呈现最古老的工艺流程,极大的保证并提高了膏方的品质。还有老底子的手工泛丸、手工切片等等。

  配方,又一体现中医药文化的精髓,不能缺斤少两,也不能多斤多两,名老中医开方的精妙之处,就在于每一味药量的加减,也就是度的把握,这好比调味用的糖,放少了不能提鲜,放多了就太甜。

  除了名医开方,药材的品质至关重要,它将直接影响到方子的疗效。很多人说国联堂的药怎么不打折,其实是不能打折,为了保证药材道地,它就是这个价。无硫的淮山药跟熏硫的相差一半;宁夏枸杞每斤要一百多元,而普通的只要二十几元(正宗的泡完后,枸杞能保持不变形,而差的就烂糊);同样是六味地黄丸,正宗的进价十几元,而普通的只要两元不到,为什么便宜?药材质量差了,熬膏方的重要辅料——阿胶,正宗的是驴皮,而假冒的是用猪皮,正宗的熬完后有浓香,而假冒的有异味。

  国联堂·中医馆12月3日隆重开馆,暨首届膏方节开幕之际,特举办二十余位名老中医大型义诊活动(12月3日、4日两天),现场还有“来就送”,“满就送”等大型优惠活动。

  国联堂中医馆地址:杭州萧山城河街78号(江寺公园南门对面 )电话:22827798


浙江老年报 健康 00006 在国联堂中医馆里绽放 2011-12-02 浙江老年报2011-12-0200007;浙江老年报2011-12-0200008 2 2011年12月02日 星期五